【2026最新】東京で春におすすめの居酒屋・ダイニングバー

東京都新宿区歌舞伎町の響八馬新宿店を忘年会で訪れました。最寄りはJR新宿駅東口でビルの6階にお店を構えています。2023年11月にオープンしたばかりのA5黒毛和牛を楽しめる居酒屋さんです。開店記念コースを食しました。生ビールで乾杯しました。味わいが良く炭酸が爽快です。先に前菜とサラダが出されました。サラダはレタス、玉ねぎ、人参などに和風ドレッシングがかけられていて、前菜のブロッコリーの煮物は甘味があります。黒毛和牛ほほ肉は、トロトロとしてトロけるようであり、一緒に煮込まれている玉ねぎの甘味も美味です。黒毛和牛の牛すじシチューは、牛すじが大変に柔らかく口の中でトロけて旨味と味わいが広がり、濃厚なシチューの味わいも美味です。とろろ雲丹のA5ランク黒毛和牛すき焼きは、お肉が大変に柔らかく脂身に甘味があり、旨味と味わいがたっぷりです。ねぎのシャキシャキとした食感やとろろのもっちりとした食感、春菊の香りや玉ねぎの甘味、白菜の味わいなども美味です。〆はうどんを入れて食しました。うどんはもちもちとして甘味がある汁も美味です。デザートはアイスクリームでした。すき焼きを食して熱った身体に冷んやりとした食感が快いです。A5黒毛和牛を思う存分堪能して楽しい忘年会でした。◯開店記念コース(生ビール飲み放題付き)税込5666円※サービス料10%、個室料1人450円【響八馬新宿店】TEL050-5590-9991東京都新宿区歌舞伎町1-6-3東海苑ビル6F

学芸大学に去年11月にオープンしたばかりのお洒落なダイニングバー。お店の雰囲気がとにかく素敵でした！家族経営されているようで壁にはアーティストもされている、弟さん自身が描かれたとか🎨お料理は無国籍料理のようで変わったものからよくある居酒屋さんにあるメニューのようなものまであったから幅広く楽しめそう🥘耳たぶパスタって初めて食べた！モチモチ👂週末の学芸大学はかなり混んでるけど平日は割と落ち着いてて良いです！アットホームだけどイけてて居心地の良い空間でした♡柚かおるいちじくと胡桃のクリームチーズ¥700ガパオとチーズの揚げ春まき¥900バジルとベーコンのオレキエッテ¥1200┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈Instagramでは東京都内のオシャレなビストロ、ホテル、旅行、美容情報などを紹介しています♡たまに旅行先も♡↪︎@mogomogotaberu┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

東京都中央区銀座のカルシファーズ・グリルアラトスカーナを訪れました。銀座の人気イタリアンです。春プランを頂きました。スプマンテで乾杯をしました。フルーティで爽やかな酸味がして炭酸が効いて爽快です。最初に前菜4種盛合せが出されました。タスマニア産虹鱒のカルパッチョイタリア産キャビア添えは、虹鱒がねっとりとして味わいがあり、キャビアの塩梅が良いです。天使の海老の炭火焼グリルは、海老の身がふっくらとして噛み締めるほどに味わいがあり、甲羅がパリパリとして香ばしく、味噌のほろ苦さも美味です。イタリア産プロシュートは、トマトとモッツァレラチーズが添えられています。プロシュートは融点が低くく脂が口の中で溶けて旨味と味わいが広がります。モッツァレラはさっぱりとしてトマトはフレッシュで甘味があります。キッシュは、生地がふんわりとして豚肉、牛肉、鴨肉がしっとりとして肉肉しい味わいです。白ワインはシャルドネセミヨンでした。フルーティで爽やかな酸味とともに芳醇な味わいがします。ズワイ蟹のトマトクリームソースは、平打ちの生パスタがねっとりとしてもっちりとした食感です。ソースがねっとりと絡みつき、トマトの甘味とともにズワイ蟹の濃厚な味わいがします。フォッカチャは、ふんわりとして味わいがあり、残ったソースを付けて頂くと病みつきになる味わいです。赤ワインのサンジョベーゼは、コクがあって芳醇な味わいがします。特選黒毛和牛のA5ランク山形牛ランプ肉の炭火焼グリルグリル野菜添えは、じゃがいも、オクラ、薩摩芋、パプリカなどのグリルが添えられています。山形牛のグリルはトリュフ塩で頂きました。しっとりとして柔らかく味わいがあり、脂に甘味があって口の中でトロけるようです。本日のドルチェ2種盛り合わせは、ベイクドチーズケーキとイチゴのセミフレッドでした。ベイクドチーズは、ねっとりとしてチーズの濃厚な味わいとともに甘味が効いています。セミフレッドは冷んやりとして甘味があり、イチゴソースの爽やかな酸味と甘味が美味です。食後にはブレンドコーヒーが出されました。香ばしく苦味が効いていて風味が良いものです。絶品の山形牛のグリルとともに大変に美味しいイタリアンを堪能しました。