PONGA PREMIUM
六本木/ステーキ、韓国料理、焼肉、ワインバー
【東京:六本木/🐮PONGAPREMIUM 】昨年の夏にopenしたばかり!東京タワーが一望できるお洒落な焼肉店。沢山ある『ぽんがグループ』で初めて高級業態に挑戦したPONGAPREMIUM。厳選A5ランクの始めとした厳選黒毛和牛を中心に、お肉以外にも東京では希少な特A級「伊賀米」、契約農家直送の「減農・無農薬野菜」と言った全ての食材に拘っています。ビルの入り口はプロジェクションマッピングで彩られていて、入店前からワクワク。今回は個室で、お料理はアラカルトで^_^!あと接客が本当に素晴らしかった🥺❤︎!!◆韓国風アボカドとトマトのサラダ◆海鮮王様キムチ(ポッサムキムチ)まずはサラダとキムチで。ポッサムキムチは海鮮とカクテキなどを包んだキムチでめちゃうま!大好きなやつ。◆タン刺し大好物の刺しのメニューが豊富で最高!どれにするかほんと迷って主人チョイスでタンに。塩昆布を巻いて生姜醤油で。珍しいね!薄くスライスされたタンは口の中でプリっと。◆炙りユッケ塩タレと迷ったけど、肉質が良いお店なので塩で!これが正解!!濃厚な卵黄と絡まってとろけるうまさ。◆ザブトンカツ来店前にネットで見て食べたかったやつ!これがま〜美味しいのよ。脂がいい具合にのったザブトンに薄めの衣。お塩とスダチで。最高でした。是非食べて欲しい。◆たたみネギたん塩ぽんがグループの代表メニューのたたみネギたん塩。おネギの甘みと塩味が絶妙で、何回食べても美味しいのよ。。大好きなメニュー。◆タンステーキ(2切)接客して下さっていた店長さんがオススメして下さったタンステーキ。これがちょ〜〜美味しかった!!厚めのたんを目の前で焼いてくれるんだけど今まで食べたタンと食感が全然違う!外サクッと。中は柔らかくジューシー。ぽんがはたたみネギたん塩だけじゃない!店舗によってカットの仕方が違うそうなのでいろいろ楽しめますね(^^)まだまだあるので明日更新します!主人と『美味しいね〜!!』って何回言い合ったことか。(笑)そしてなんと言ってもスタッフさん達みんな気配りが素晴らしくて接客が最高。本当に素敵なお店でした。@makichangum様、ご協力ありがとうございました😊
〜六本木でラグジュアリーな焼肉を体験したいならPONGAPREMIUMへ〜皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は焼肉屋さんのご紹介です☆六本木にある「PONGAPREMIUM」さんにお邪魔します🖐🏽。都内、神奈川、関西に数十店舗展開する焼肉屋さんですがその中でも上位互換とされるのがPONGAPREMIUM。今日は美女と個室で予約しましたがなんと東京タワーが見える焼肉。こんなラグジュアリーな世界は80年代のバブリーを思い出させる世界観の焼肉屋さんですね(´▽`)。今回はコース¥20000頂きます。PREMIUMはコースが通常の¥8000〜ではなく¥12000〜のコース内容。ただし、接客やサービスは通常の焼肉と違ってやはり抜きん出てますね♪☆生ビール★ナムル、サラダ、キムチ★肉寿司サーロインの部分を肉寿司に。ちょっと融点が高いかな(`・ω・´)?口の中でニチャッとするからサシを少なくするか融点を低くするか。★タン、ネギタンぽんがオリジナルのお馴染み。タンはサクサクの歯切れ具合ネギタンはタンとネギの組み合わせが優しく変な臭いをさせないのでgood❗️★ヒレハラミど定番のハラミ。肉汁感も適度な硬さも悪くはない。1人2切れ食えるのは良いですね☆ヒレは文句なし❗️柔らかさも脂もバッチリバチバチ✨。★刺4種ハツ、ハラミ、レバー、ユッケユッケは味付けがやや弱いかな??塩なのかタレなのかハッキリしてほしい。ハツ、レバーはバッチリ❗️★ヒレカツあら^^。パン🍞が欲しくなるww★炊き込みご飯実山椒と生姜のアクセントが素晴らしい。牛肉の煮込みも十分な味わい。★ミスジ肩ロース焼きすき。卵とタレのキレも良し良し☆★冷麺★コーヒーゼリーご馳走さまでした。接客は素晴らしく1人1人のサービスが光るお店ですね。これからも料理に磨きをかけて頑張ってほしいものです☆
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代々木上原まんぷく
代々木上原/和食(その他)、冷麺、焼肉、韓国料理
【まんぷく代々木上原店】小田急線代々木上原駅より徒歩4-5分のところにある絶品焼肉屋さん!上質なお肉を高すぎない値段で楽しむことができます!もちろん僕のおすすめは昔と変わらず牛タン塩です!これとライスがたまらない
10月産まれの息子のお誕生日会を代々木上原駅徒歩5分のまんぷくさんでしました。お店の前で待ち合わせをしました。少し早く着いた私はお店の入り口も撮影。お店から出てくるご婦人二人組は『美味しかったね。また来ようね!』と言っていました。実は私はこのお店は初めてです。このお店を紹介してくれたのは娘でした。娘は会社の同僚と何回か夜ご飯に来ているらしいです。今日はランチを娘、息子、私の3人で食べます。誕生日会と言うこともあってランチセットの中で一番高いのを注文しました。娘お勧めの長ネギと胡麻たっぷりのご飯を頼みました。これだけでも良い感じで美味しいです。お肉はネギタン塩、上カルビ、赤身と次々に娘が網に乗せていきました。網は最終的に3回復取り替えてくれました。これは結構多い方なんじゃないかと思います。最後にお座布団というレアなメニューの牛肉を薄く正方形にカットした物を生卵を絡めて食べました。生卵は苦手だと思っていた娘もパクパクと美味しそうに食べていました。日曜日の昼間でしてが、店内は次々と人が入ってくるので来店する時は予約した方が良さそうです。値段はお座布団が少し高い気がしましたが、お味はバッチリでした。今回は一枚ずつでしたが、次回は2枚食べたい!っと思いました。
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しながわ畑
品川/しゃぶしゃぶ、焼肉、居酒屋、野菜料理
品川駅から徒歩2分。しながわ畑さんへ。オイルしゃぶしゃぶが気になって、お友達とシェア利用。めっちゃ美味しかった!!畑コース(2.5h飲み放題込)6600円新玉葱の蒸篭蒸しチェダーチーズかけ佐賀牛手仕込みローストビーフのカルパッチョ和牛ねぎ巻き自家製ぽん酢オイルしゃぶしゃぶ2種のアスパラのフリットコーン茶ラーメン乾杯したら、すぐにお料理が。テンポよく食べられてご接客も丁寧。コーススタートです。新玉葱の蒸篭蒸しチェダーチーズがけ。すっごく美味しかった。チーズが玉ねぎにコクと旨味を与え、全体を美味しくしてる。佐賀牛手仕込みローストビーフのカルパッチョはすっごく柔らかい。口にいれると旨み溢れます。初めて食べるグリーンのスープのしゃぶしゃぶ。これが美味しかった!!自家製ぽん酢にオリーブオイル、バジルも入っているのだそう。タレいらずで食べられてクセになる味。リブロースのサシがびしばし入った柔らかくて美味しい厚切りお肉の中に、おネギの緑が映える盛り付け。すごく綺麗でトキメクしゃぶしゃぶタイムでした。お野菜も新鮮美味。バジルの香りがするお出汁でしゃぶしゃぶして食べるお肉は、オイルなのにさっぱり。新感覚のしゃぶしゃぶです。美味しく食べられて美容にもよいお料理。最高でしかない。女子はハマっちゃうお店ですね。2種のアスパラのフリットもサックリあがってて、中はふっくらとみずみずしく、非常に美味しかった。最後の〆まで美味しくて感動続き。つるつるした麺にオイルしゃぶしゃぶのスープ、そこにコーン茶がプラスされ、スッキリ爽やかな味わいに驚き。個室でゆったり頂きました。どのお料理も本当に美味しかった。いいお店を教えて頂きました。しながわ畑050-5869-5992東京都港区港南2-2-9岩谷ビル1FB1F
こちらは品川駅の港南口から徒歩2分。黒毛和牛のしゃぶしゃぶ食べ放題がウリのお店ですが、夏場はお鍋は暑いかなってことで夏季限定のローストビーフとステーキのコースをチョイス。店内は完全個室となっており、テーブル席のフロアと掘り炬燵のフロアが分かれているのがいいですね。子どものいる家族連れでも安心の設計。我々も地下の掘り炬燵の個室を用意して頂き、早速新鮮野菜のバーニャカウダとビールで乾杯。キンキンに冷やされたバーニャカウダソースが暑さで落ち気味の食欲を回復させてくれますね。お次のスモークサーモンとブロッコリーのマリネも燻製の香りとビネガーの酸味でますます食欲増進。ここからお店自慢のお肉と相成りますが、ローストビーフのカルパッチョには低温調理の佐賀牛が使用されているそうで、サシが入ったお肉は柔らかく口に入れると溶けますね。黒毛和牛のリブロースステーキもめちゃくちゃ柔らかで、上からたっぷりかけられたバジルとチーズのソースもコクがあって美味しいです。ガッツリお肉でお腹もそこそこに仕上がって来ましたが、ここでアナゴと赤茄子のフリットが登場。ここのお店はおダシにこだわってるんで天つゆが美味しいですね。カリッとした衣とダシのコンビネーションはマジ最高。一旦箸休めのお新香を挟んで、〆にはさっぱりとかつおダシの冷製そうめんでフィニッシュ。こちらのダシはもともとしゃぶしゃぶで使用してるものを使ってるので美味しいのはもう確定。コースは結構ボリュームあったのでマジでお腹いっぱいになりました。
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馬肉×ワイン 気まぐれバル 恵比寿 Whim(フィム)
恵比寿/焼肉、居酒屋、馬肉料理、ワインバー
この記事が気になったら【恵比寿whim】で検索🔍食べログ等、グルメサイトもまだまだクチコミが少ないのでチャンスですよ🌟皆様、ご紹介よろしくお願いします🤗🎶【恵比寿編】今回、ご紹介するのはこちら💁♀️💁♂️2021年4月にOPENしたばかりの恵比寿の隠れ家馬肉バル🍷🍾ユッケ好きなら抑えておくべきお店💡🐎馬肉×ワイン🍷気まぐれバル恵比寿Whim🐎さん03-6412-7597東京都渋谷区恵比寿南1-8-9京城ビル5F✨🚶♀️恵比寿駅から徒歩3分🚶♀️✨17時に予約をし1人来店。店内はBAR風なシックな感じの雰囲気で大人な恵比寿の街にピッタリ。落ち着いて飲める雰囲気があります🍷店内り予約していたテーブル席へ🚶♂️いざ❗️馬肉尽くしと行きましょう‼️ここは生ビール飲めるから頼も〜🥺◇◆私が注文したのは◆◇🤩◎生ビール(中)🍺¥600喉越し最高❗️今年の夏場を乗り切るには生ビールが欠かせない。◎お通し(ロースのユッケ)🥢本日のこだわりユッケ🥢🤩◎【限定】バラヒモ刺し¥1320新鮮な肉じゃなきゃできない一品❗️脂が溶けていく感覚。臭み一切無しの馬肉はおススメです🐴🤩◎炙りタン塩ユッケ¥1650歯応えもしっかりある大好きなタンユッケ🥩火入れ、炙りも最適で旨味が入った生卵にご飯を混ぜたい逸品🥚✨🤩◎ユッケdeビビンバ最後の〆に最適なボリュームある一品🍚肉、野菜、温玉、ご飯😋最後までユッケ尽くしの料理をご堪能下さい‼️テーブルチャージ料:550円ご馳走さまでした🙏店内は従業員の方がテキパキと調理しスピーディーに一品料理を手がけてくれる🔪✨ユッケは味が染みていてどれも美味い❗️これは他のメニューも気になる🥰お通し〜〆まで徹頭徹尾、満足♪✨最後の一口まで名残惜しいお料理でございました✨価格、味、スピード良し👌恵比寿の隠れ家バル"Whim"(フィム)さんにご来店あれっ🚶♂️💨どれも美味しいのは当たり前ですが、個人的におススメはやはり、ユッケdeビビンバ🍚〆に最適なボリュームある一品。美味い🤤🎶【店舗情報】とにかく新鮮な馬肉を恵比寿で!旨味の詰まった、馬刺しを是非ご堪能ください。
全室完全個室で贅沢な造りの「馬肉×ワイン気まぐれバル恵比寿Whim(読み:フィム)」さん。プライベート感たっぷりの個室は、ダークトーンで統一されデートでも接待でも幅広く利用用途がありそうです。駅からのアクセスもかなり良いので仕事帰りの一杯なんて時も重宝しそうです。本日は馬肉がイチオシとの事でずっと気になっていた、こちらのお店を、平日18:00に事前予約して初訪問。[本日のオーダー]▪️シャトーブリアン刺し¥1,760-✂︎……………………………………………………………………「シャトーブリアン」とは??「ヒレ」と呼ばれる牛の肋骨の内側に位置する部位の、中央付近にあるお肉のこと。実はヒレ肉は、一頭の牛から約3%しか取れない高級部位。✂︎……………………………………………………………………▷▷▷このシャトーブリアン刺しが、事前調べで食べたくて食べたくて着座するなりまずオーダーwww全く馬肉のクセは感じられず、引き締まった肉質と旨味が凝縮され兎に角美味い!濃口醤油にニンニクと生姜を少し付けて食べれば更に口が大喜び♪▪️ヒレ肉のユッケ¥1,980-▷▷▷ユッケは鉄板で注文して欲しいくらい!肉の味付けもバッチリでトロトロ卵との相性も良き。▪️馬焼肉イチボ焼き¥2,640-▷▷▷馬の焼肉は今回は初体験。馬のイチボは火入れをし過ぎると、直ぐに固くなってしまい美味しさダウン。なので、中心部の赤身は残しつつ軽〜く炙る位がベストですよ!▪️3種炙り握り¥990-▷▷▷ロース、しんしん、フタエゴの3種。特にフタエゴ(脂、肉、脂の3層のお肉)は初めて食べたが、食感と歯応えがとても印象的。▪️上タン塩焼き¥2,420-▷▷▷タンはしっかり目に焼くのがポイント!弾力ある肉質は超絶美味しい⭐︎▪️馬タン•ガーリックチャーハン¥1,050-▷▷▷パラパラチャーハンとは違い、割と瑞々しさをお米に残したチャーハン。ニンニクチップと馬タンの食感が見事に融合。風味も良いので〆にオススメ!本当に馬肉と言われない限り、普通に良質な牛肉を食べているかのように錯覚してしまうくらいクセが無い事には驚きました。馬肉って他のお肉に比べてヘルシーって所も嬉しいですよね♪
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タイ屋台999 日比谷店(カオカオカオ)
日比谷/タイ料理、焼肉、もつ鍋、居酒屋
〜🇹🇭サワッディー‼新橋の夜市でタイ料理🇹🇭〜皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。9月ですよ❣️もう9月ですよ⁉️それなのになんですか⁉️この暑さは🥵💦💦。暑い気温には暑い国の料理で対抗しましょう♪新橋にある「タイ屋台999新橋店」さんにお邪魔します🖐🏼。タイの夜市をイメージとしたタイ料理のお店です♪働いているスタッフさんは皆さんタイ人✨。注文もタイ語が下に書かれていて料理名がスルスルと頭に入ってきます☆今日はアラカルトで頂きます🙏。☆シンハービールタイで最もpopularなビール🍺。飲み口はスッキリなのに奥深いタイ版プレモルかな❓★蒸し海老生春巻きタイ料理の定番❣️通常は生ですが蒸しは以前あった有名なレストランでの復刻版を出したかったそうです😋。モチモチの皮に海老、もやしと中の具材がシャクシャクと良い感じ(╹◡╹)★空芯菜炒めヌルッとした食感と青菜特有のシャキシャキ感が嬉しいおつまみにはもってこいな炒め物♪★牡蠣お好み焼き日本風と違っておっきな牡蠣がゴロゴロ入っててフワサクではなくもっちりとお好み焼きとグラタンのような味わい♪別皿のソースが良い仕事をするんですよ😚★カエルさんの唐揚げストーリーに上げた途端、😱阿鼻叫喚な料理😱こうみえてカエルは高タンパク低カロリーで鶏肉のような味とサクパリな部位があって美味しかったですね🌟★グリーンカレータイといえばグリーンカレー🍛✨。ココナッツミルクの風味、強烈な辛さ💦💦夏の残暑を吹き飛ばすかのようなカレーです♪辛いヽ( ̄д ̄;)ノ。。。ご馳走さまでした🙏他にもカオマンガイ、パクチーサラダ、トムヤムクンなどタイを代表する料理達や夜市で見かけるマニアックなメニューも目白押し❗️美味しいビール片手に喋りながら美味しいタイ料理を楽しんでみてくださいね😉👍ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋店舗基本情報☎️お問い合わせ050-5872-8056予約可否予約可🚃交通手段JR新橋駅烏森口より徒歩3分新橋駅から194m
《タイ屋台999日比谷店》@日比谷★☆☆予約可、テーブル席、カード可、電子マネー可、禁煙、飲み放題有江口農園の空心菜炒め〜パックブンファーイデン〜蒸し生春巻き(海老)カニのカレー粉炒め〜プーニム〜タイ屋台のえびパン有頭海老のパッタイバケツハイボールetc4人で約12,000円体調:ほろ酔い、お腹空いてない2軒目で行きましたが、メニュー豊富だし、1軒目で行っても良かったかも。タイ屋台風がコンセプトのお店なので、めっちゃガヤガヤです。この日もけっこう混んでたので、当日電話でいいので予約すると安心かと思います。お腹空いてなかったし最初からお酒も入っていたので、正直味はよくわからなかったです笑美味しかったと思います。屋台風の店内や、バケツサワーなどが楽しいです。生ビールタワーなどもあり、酒飲みも楽しめます。今回はバケツサワーにしましたが、タワーは3リットル以上あるらしいので、今度はそっちにしようかな。二軒目だけど、4人でこの値段だし、安かったんじゃないでしょうか。大人数でわいわい行きたいお店なのに、禁煙で喫煙所も無いのはちょっとネックかな。女子会利用するか。全体的によくわからなくてすみません。星評価は、タイ料理好きの贔屓目かもです。別日にまた行ったときには、ムーガタと言う、タイ風焼肉鍋を頼みました。ムーガタ自体東京で食べられるだけでタイ通的にはかなりテンション上がるみたい。あとは、タイカレーパスタが個人的に面白くて美味しかったです。
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新宿焼肉 ホルモンいのうえ
歌舞伎町/焼肉、ホルモン、居酒屋
JR新宿駅から徒歩7〜8分「新宿焼肉ホルモンいのうえ」にいってきました!立地はややわかりづらい場所にありますが、店内は満席。テラス席もあり夏の時期にはすずみながら上質なお肉を食べられます!肝心のホルモンは絶品でした!
よくInstagramなどで拝見する【焼肉いのうえ】さん。あのいのうえさんのグループかな?と思って訪問したのだけれど、ちょっと印象が違っていた。カジュアル形態だからかなあ?通されたのはカウンター席。紙エプロンは可愛い!オーダーしたのは、・角刈りレバー¥1,320・いのうえサラダ¥550・ツラミ刺し¥660・牛タン【塩】¥1,210・牛ハラミ【タレ】¥1,320・ロース【タレ】¥1210・牛ホルモンミックス【塩】¥880・いのうえ牛ホルモン¥660・カシラ【塩】¥550にドリンク。目の前の小さめのロースターで焼くのだけれど、紙エプロンがカバーしきれない油ハネ...高さの問題もあるのかもしれない。ツラミ刺し、安価だけれど美味しかった!なんていうのかな?お値段相応?というか、新宿価格かな?といったお肉たち。いちばんNGなのが、スタッフさんに質問しても「確認してきます」から、かえってこない...まだオープンしてそんなにたってないのかな、まだまだこれからなのかな?ご馳走様でした。
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たんじろう
浅草/牛タン、居酒屋、焼肉
記事が気になった方は「浅草たんじろう」で検索🔍💻何度目かのリピート訪問。今回ご紹介するのはこちら💁♀️👨🔧牛たんにこだわり有り‼︎浅草の隠れ家的な創作居酒屋🐮🐃たんじろう🐃☎️050-5571-2317☎️⏰12:00〜15:00、17:00〜23:30⏰😴月曜日😴🏠東京都台東区西浅草3-2-9内田ビル1F🏠🚶♀️田原駅から徒歩7分、浅草駅から徒歩10分🚶♀️仕事終わりの18時台に来店。店内は縦に広いタイプのお店。駅近だが落ち着いたエリアにあり、隠れ家的要素もある創作居酒屋。私の後からグループ客が来店され、盛り上がってまいりいました❗️居心地が良いお店なのでワイワイガヤガヤゆっくりされるみたい🍵【私が注文したメニュー】¥3278(税込)◉瓶ビール🍺やっぱ暑い夏はこれだよねー量もちょうど良い量。ビールもグラスも冷え冷えでベストな状態🍺◉じっくり煮込んだタンシチュー🐃たんじろうの看板商品❗️じっくり煮込んだタンシチュー。中の牛たんは見た目と同様、箸で簡単に切れてしまう位、柔らか〜いお肉🥢シチューも酸味を抑えながら、甘さ、コクを凝縮させてます。◉牛たんのローストビーフ丼定食👅お店自慢の牛たんのローストビーフ丼。美しいピンク色。見栄えがお華の様で美しい逸品。徹底した素材管理、厳選食材、丁寧な仕込みが表れた丼。特製おろしとたまごを割って一度に口に頬張りましょう♪優しいお味に仕上がっていますよ。たんじろうに来られたら必ず頼むべき一品。夜は定番居酒屋メニューもあり、ゆったりと一品料理やお酒を楽しむ事が出来る空間となっている🍶浅草で焼肉・お肉を扱う居酒屋は数あるがお忍びで気楽に飲めるお店ならココがおススメだよ〜【店舗情報】こだわり抜いた旨味溢れる牛たんを是非「たんじろう」でお召し上がりください♪長年飲食業で培った確かな経験と技術をここ”たんじろう”に集約。牛たんの持つ旨味、食感、見映えを最大限に生かす職人技をたんじろうで炸裂させ、極上の逸品を皆様、お楽しみ下さい‼︎【商品情報】【牛たんのローストビーフ丼】こだわりの”牛たんのローストビーフ丼”は独自の研究を重ね、試行錯誤の上ついに完成!
東京都台東区西浅草のたんじろうを訪れました。最寄りはつくばエクスプレス浅草駅です。牛タンが名物の浅草の人気店です。牛たんのローストビーフ丼&牛たんの炙り焼きセットを食しました。サラダ、味噌汁、小鉢、お漬物がつきました。牛たんのローストビーフ丼には、生卵がのせられオニオンチップと青葱がかけられています。牛たんの下には刻み海苔が忍ばせてあります。30秒蒸らしてから自家製オニオンソースをかけて頂きました。ローストビーフには、牛たんの中でも最高級部位であるたん元が使われています。見た目はピンク色で口にするとしっとりとして柔らかく、ジューシーで噛み締めるほどに旨味と味わいが口いっぱいに広がります。甘味がある自家製オニオンソースも美味しさを引き立てています。ご飯の炊き具合も良く食が進みました。牛たんの炙り焼きは、素材の味を活かすためにシンプルに塩と胡椒のみの味つけです。ねぎ塩、柚子胡椒、レモンが添えられていました。牛たんは、スッと歯が入り柔らかく炙られた部分が香ばしいです。肉汁が溢れてきて旨味と味わいが口の中に広がり、ほのかな甘味を感じます。大変に美味しい牛タン料理を堪能しました。◯牛たんのローストビーフ丼&牛たんの炙り焼きセット税込3190円【たんじろう】TEL050-5600-1065東京都台東区西浅草3-2-9内田ビル1F
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和牛焼肉 やくにく 路地裏
歌舞伎町/焼肉、韓国料理、ホルモン
Renewalの「路地裏懐石コース」を焼肉に良く行くメンバーにて、2階の個室エリアでいただきました!!なんでも、レセプションの後に意見交換があり、ホルモンは塩→タレ→味噌の流れで美味しく食べていただきたい、という想いをこめて同じ懐石コースながら提供構成をかえたそう。そのRenewalOpen初日に行ってみたよ。まずは・海鮮ユッケアボカドソース、ユッケ肉、ほたて、甘エビのコンソメジュレ仕立て。海鮮が強め!・ピクルス・厚切りタン元とタン下(USタン使用、その時に一番いいものを仕入れているのだとか)・鹿児島黒牛厚切りハラミ和牛オリンピックで賞をとったブランド和牛を使用しているとのこと。業界初の鮮度にこだわる"スキンパック"を使用。・塩ホルモン3種盛り合わせシマチョウ(最後には強めの火入れ、ワサビと相性がいい)、ハツ(赤ホルモンは直火を避けて低音で仕上げる)、レバー・グリーンサラダはごま油ベースのドレッシングでさっぱりと。・漬物盛り合わせ~自家製の玉ねぎ、きゅうり、築地の吉岡屋さんからのものは大根、ごぼう、長芋。・王様キムチ(中にホタテ、甘エビ、たこ)・和牛赤身MIXは肩ロース、肩芯、肩カブリなどのMIX。・味噌ホルモン4種盛り合わせハツモト、マルチョウ、ギアラ、ハツ特製ソースは先に鉄板で温める♪山椒だれと併用していただく。マルチョウには木の実で辛味噌をつけて。ハツモトのみ豚を使用、通称コリコリ。・金目鯛と和牛テールの煮付け鹿児島黒牛のテールの旨味を金目鯛に足した金目鯛とテールは箸で崩して一緒にいただく。・和牛塩もつ煮・極握り一人1貫/ミスジ・選べる練乳かき水はいちご、チョコ、抹茶、和風お店のカクテル系の飲み物はかなり映えるものが多く、the歌舞伎町!を楽しめる感じなのと、今年の夏は特に暑いからデザートがかき氷というのはなかなか斬新で良い提案!和牛の握りはいい感じかな♪まだRenewal初日なのもあって、これからが楽しみな感じ。路地裏、といえど歌舞伎町の中心近くにあるから使い勝手は良さそう。ただ、個室は電波入らなかったので要注意(今後WiFiとか入るのかな?)ご馳走様でした。
歌舞伎町の路面店、高級感漂う焼肉屋のジャスト1万円の大満足コース♥ゆったり楽しめるホルモン中心とは思えない充実した内容何度か他の系列店に行かせていただいている「やくにく」のお店ですが、今回は新宿歌舞伎町からすぐの場所にあるこちら。ゴジラがいる歌舞伎町タワーTOHOシネマズが入る新宿東宝ビルから、すぐの場所の路地にある路面店です。友達からずっと肉が食べたい❗️と、言われていたから彼女の出やすい新宿ならば私がまだ行ったことないこちらで食事をと休日の早い時間のディナーにて事前予約をし伺いました♪外観はいきなり黒塗り辺りのギラギラ?キラキラな感じとはかなり違うので目立ちます✨お店は1階に個室2つ、テーブル席3つなんと、2階にも座席あるそう❗️外国人の丁寧な店員さんがオーダーサービス、焼きもやって下さいましためちゃくちゃ丁寧に接客してくださり焼き加減なども、1人1人対応してくれ親切【肉割烹コース】(→8000円)◆飲み放題付き→10,000円にて。◆ご予約限定◆最高品質のホルモンをフルコースで堪能《全12品》いいホルモンは美味しい❗️↓以下、コース内容↓・乾豆腐コンビーフピリ辛和え・海鮮ユッケコンソメジュレ~フランス産キャビア乗せ~和牛のざぶとんを使用したユッケ。焼肉始まる前に、岩塩と薬味にワサビとレモン塩・鹿児島黒牛指定和牛厚切りハラミ・グリーンサラダ・極ホルモン6種盛り合わせ・老舗漬物&自家製ピクルス・和牛刺し・和牛テールと金目鯛の煮付け・鹿児島黒牛レバニラ炒め【選べるメニュー】・和牛極み握りor冷麺・和牛白もつ煮込み・路地裏モナカアイスドリンクはビール、レモンサワー、カシスオレンジをいただきました。どれも美味しかった♥焼肉に関しては、焼いて欲しい、で、手がすいていたら焼ける時は店員さんが焼いてくださるそう1人1人丁寧に食べ頃な好みも聞いてくれ美味しいところで焼き上げてくれる本当にサービスよい焼肉屋でした。やっぱり「やくにく」系いいね♥友達がホルモン克服出来た記念すべきお店🤣
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HIKARI(【旧店名】肉割烹 光)
池袋/割烹・小料理、ステーキ、焼肉、フレンチ、牛料理
A5ランクメスのこだわりの黒毛和牛や野菜を美味しくいただけるコースフレンチのテイストと和のテイストが美しく繊細に表現されていて和牛のカットに焼き加減は見事最初から最後まで大満足なディナーでしたワインも何この美味しさ⁈と目を見開いてしまうセレクトスイーツもパーフェクトな美味しさ内装にもこだわりがありタイルのひとつひとつでさえアーティスティックだからかっこいいオトナのデートにも大切な人との記念日にもぴったりだと思います魚介のパルフェ五味を楽しむ細密な技にうっとりな逸品からのスタートミニグラスに白とオレンジの2層のパルフェ塩味が活きるいくらと酸味のトマトの濃いめのオレンジ色は爽やかさにクレソンとルッコラのオイルで苦味旨味をぎゅっと閉じ込めていて頬を刺激する美味しさクリアなオレンジは丁寧に濾しているから下にはカリフラワーと新玉葱と甘海老とりんご、蜂蜜で甘味のピューレ和牛のコンソメスープ4日かけて作った和牛のスープはポットからグラスへ注がれますワイングラスで澄んだコンソメ色そして香りを楽しみ風味を感じて!和牛コンソメスープの最高峰だと思いますこちらも手間をかけてますこの美味しさが文章で伝えられなくてもどかしいラダチーニヴィンテージシャルドネ生まれて初めて!モルドバのワインいろいろなワインを飲んできたけど新しい美味しさに出会えて嬉しい枝豆とトリュフ塩季節感とカジュアルにトリュフ塩でゴージャスさを忘れないワインが進み会話も食欲も進む殻ごと焼き目がつくまで焼いてあり香ばしさと共に枝豆の夏らしさが広がります和牛タルタルとキャビア和牛のイチボを3時間低温でじっくり火を入れて香ばしさと食感のアクセントにカシューナッツとアー魚介のパルフェ和牛のコンソメスープ枝豆とトリュフ塩和牛タルタルとキャビア甘鯛の鱗焼きサーロイン焼きTKG和牛イチボのデニッシュサンドハーブサラダ焼き野菜と牛タン厳選シャトーブリアンとサーロイン食べ比べ牛スパイスカレーor和牛しぐれ煮ごはん自家製アイスクリームお茶菓子コーヒー、紅茶サービスも素晴らしく大切な方との訪問におススメです
【2023年3月15日NEWOPEN!!】まだ、オープンして約半年程しか経過していない「肉割烹光」さんにお邪魔してきました。エレベーターを降りると直ぐに目に入るのが、大きな大きな宝箱。その中にはごっそりと敷き詰められた何と「山崎12年」が!!これは相当な資産価値w真新しい店内は凛とした空気感が張り詰め清潔感が漂う。床面は全面タイル張り、そして全体的に黒を基調とし8席あるカウンター席も黒の大理石を使用、壁面に装飾されたブラックミラーも何ともオシャレ。コースを食す前に、溢れんばかりのドライアイスの煙で満たされた、これまた大きな宝箱が目の前に!開くと中には、本日のメイン食材「A5ランクのシャトーブリアン」が!赤々としサシもたっぷり、、、あ〜美味そう♪[本日のオーダー]※価格は全て税込表記季節のおまかせコース¥16,500-▪️魚介のパルフェ▪️和牛のコンソメスープ▪️季節野菜▪️和牛タルタルとキャビア▪️ウナギ料理▪️サーロイン焼きすき▪️和牛イチボのデニッシュサンド▪️鹿肉料理▪️厳選シャトーブリアンとサーロイン食べ比べ▷▷▷冒頭の宝箱で登場したお肉がお目見え!醤油ベース、カンボジア産生黒胡椒、山椒塩をお好みで付けて食します。お皿に引かれた、赤い粉末はフランス産唐辛子「エスプレット」。添えてあるワサビと少しのエスプレットを付けて食べるのも肉の味わいをより引き立ててくれますよ。どちらのお肉もトロける食感で、正直甲乙付け難くうまし!▪️牛スパイスカレーor和牛しぐれ煮ごはん▪️自家製アイスクリーム▪️お茶菓子▪️コーヒー、紅茶〈ドリンク〉▪️GARGERY(飲食店限定ビール)¥1,100-▷▷▷リュトングラスにて飲むビールはオシャレで2倍美味さが増します!下に僅かに沈む酵母も共に飲めば味わいが広がります。▪️ラピス・ルナ・ピノ・ノワール¥1,430-こんなにもラグジュアリーな空間で食す、和でありながらもフレンチのエッセンスを効かせた料理の数々、、、ここ池袋で又新たなオススメのお店を発見しました!ご馳走様でした!ぷはぁ〜。
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セパラン(Ce・Param)
田端/韓国料理、焼肉、ホルモン
田端の駅近く、人気の焼肉店【Ce・Param】さんへ。実は再訪。ここのお肉、美味しいのです!!気合入れすぎで一番乗り(笑)やっぱりまずは、数量限定、おすすめメニュー・塩ユッケ¥2420開店当初から生肉取扱い店の資格のあるお店でここの塩ユッケは絶品♡・セパランムンチサラダ(ごま油を練りこんだサラダ)¥770チョレギより優しいお味。おすすめメニュー・コッチョリ(白菜の即席浅漬けキムチ)¥1320漬物好きでは無いけれど、これは美味しくて食べられる♡本日のおまかせ盛り・上タン(ごま油塩)¥2200・ランプ(赤身はタレで)¥1430・豚トロ(ごま油塩)¥1100映える美しい薔薇盛りのお肉は3色でお肉色々!続く盛り合わせは・カイノミのブロック¥2750・イチボのブロック¥2750ブロックは塩を練りこんだワサビでいただく・リブロースのカブリ¥1980新鮮ホルモン盛り¥2200・ハツ・ハツモト・シマチョウ貴重なハツモトはコリコリ。シマチョウはじゅわじゅわ、ハツはサクサク。〆にはセパラン特製!!・冷麺¥1300冷麺にありがちなカチカチではなくモチモチタイプ♡スープも美味しかったな♡冬はユッケジャンスープ美味しかったけれど、夏の冷麺も絶品だった♪ご馳走様でした。
是非行ってみて!と言われていた焼き肉屋田端駅北口から、左に出て、階段を上がりきり、右手にすすむと、お店があります。駅から5分も掛からないくらいな駅近❗飲食店少なめな地域ですが、こちらは、お店が明るくなっていてすぐに分かりました❗◆お任せコース8800円(値段は参考の為単品の値段記載しました。)▫️セパランムンチサラダ770円▫️コッチョリ1320円浅漬けのキムチ野菜本来のシャキシャキ感と味わいがある。注文が入ってその場で和えるそう。フレッシュな白菜の水分と食感がよい。▫️一番人気の塩ユッケ2420円合法生肉❤️最高間違いない味。ユッケのお肉は贅沢な霜降り▫️お肉のブーケ(〃▽〃)上タン、豚とろ、ランプをお花のようにクルクル巻いて飾り盛り付けされた焼き肉。これはテンション上がりままず、上タン。とにかく、量があり、一人5枚くらい食べた❗豚トロしゃくしゃく、脂身を感じないさっぱり味に驚いた❗ランプしっかり噛み応えのある赤身で、予想以上にサシの感じはなく、極めて赤身(笑)▫️厚切りいちぼ黒毛和牛A5ランクの特級品を贅沢に塊肉質は柔らか、ジューシー極まりない❗▫️特上カルビの炙り焼き2600円▫️ホルモン盛り合わせはつ新鮮さが分かる色艶素晴らしい❗▫️冷麺特上ミノカットの仕方が独特アルコールは大体500円~店内もシンプルで落ち着ける雰囲気で、焼き肉も炭火だし、この内容でま8800円て凄く良いお誕生日とか、記念日のケーキ代わりに肉のブーケでお祝いするのもいーね❤️
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焼肉つじむら
歌舞伎町/焼肉
西武新宿、西新宿、新宿、大久保ととてもアクセスの良い場所にある焼き肉屋さんこの辺りは行列になる美味しいお店がたくさんある地域でありいつも人がたくさんで賑わっています夕方17時にお友達と2人でおじゃましましたシンプルで統一感ある内装です角のテーブル席にご案内していただきましたテーブルの上にはメニューにコンロがセットしてありますメニューを見てお店の方におススメを聞いてオーダーしましたまずはチョレギサラダ¥300-1人前×21人ずつボウルに盛られたレタスメインのさっぱりサラダ白菜キムチ¥450-酸味と辛味がありながらもマイルドで浅漬けのような和風なキムチつじむら特製赤葱タン¥3,000-葱がたーくさんですタン自体はとても薄切りちなみに私は薄切り派はじめの2枚を焼いてくださいました焼き上げた上に葱がのります全部で6枚の一口サイズのお肉でした高級なタンなんですね次からのお肉は単品でお願いしましたが伊万里風な大きな絵皿に盛り合わせできました合計5,500-でこの盛り合わせになるのは嬉しい牛つらみ¥900-なかなかない個性的な味わいに食感ラムのような感じでしたカルビ¥1.400-甘いお肉ですロース¥1,200-上ハラミ¥2,000-全てたれ焼肉でさらにたれのご用意がありますつけこみ用のたれとお皿に出てくるたれは一緒だそうですコムタン¥950-ご親切にハーフにわけてくださいました夏だから塩味の強いパンチがミネラル補充に良さそう石焼きビビンバ¥1,300-ボリュームがありますお店の方がかき混ぜて焼き色をつけてくださいます本場の韓国風というよりは日本食に合わせたテイストでしたソフトドリンクは¥300-からと良心的価格でした会社帰りの方が多い様に感じました
西新宿にある人気上昇中の焼肉屋さん、【焼肉つじむら】さん。小滝橋通りから少し入ったところにある店舗で、まだ出来たばかりの頃に来たことのあるお店なのだけれど、今回は再訪。1年以上経ってからの再訪になったのだが、お店はとても綺麗なまま。店内はテーブル席と1箇所のボックス席、あと個室がひっそりと用意されている。奥に見えるキッチンではお肉を切っていらっしゃる姿が見えて、自分のテーブルのかな?ってワクワク見守るのも楽しい☆開店後早めの時間に入って一番乗り、後からは海外のお客様がたくさん!皆さんのリサーチ力凄いなぁ...この日は¥8800おまかせコースで新年女子会★◾︎白菜キムチ◾︎塩焼肉・上タン〜レモンで・牛テール〜下味つき、好みでニンニクペーストを÷厚切りツラミ〜下味つき、好みでニンニクペーストを◾︎タレ焼肉・カルビ・ロース・ツラミ・ヒレゲタ◾︎〆ものたまご混ぜ麺塩焼肉はにんにくペーストを足すとガツンといい感じになるし、タレものも以前来た時よりも美味しくなってた気がする!!この日は塩もタレもツラミが厚切り、薄切りともに良かった♡実はネギが苦手な友人と行ったので名物の赤葱タンは無し。おまかせコースで、アレルギーや苦手など、そんなリクエストも出来るのって安心だし良いよね!麺はラーメンで人気の「浅草開化楼」のものを使用、つじむらさん専用の麺だそう!入口に開化楼さんの木箱もあったよ♡混ぜて食べると何となくカルボナーラ風になるの(*´艸`)これ、美味しかった!!普段自分なら白ご飯や冷麺頼みがちだから、こういう機会に違う美味しいメニューに出会えるのもまた楽しい。オープンすぐのお時間以外は予約がおすすめ。ご馳走様でした!!
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ムグンファ
葛西/焼肉
本日はお仕事お休みです!お昼はカミさんとランチデート!焼肉にしましたよ!「ムグンファ」さんへ都営新宿線「瑞江駅」近くにあります!12時前限定の「特盛ランチ」1,150円に!カミさんはレディースランチ!特盛は柔らかカルビ200g!カクテキ、もやしのナムル、ご飯とワカメスープか付きます!その前に私は一杯😆休日の昼間からのビールはちょー旨い!ビールも焼肉も満足の行くランチでした😆ごちそうさま😋何気お昼前に満卓になります!ママ友さん関係が多いみたい💦皆さん🍺です!11:30までなは入店しないと厳しいかも😰予約した方が無難ですね!特に土日や夜などは!
和牛カルビランチ1480円今日のお昼は昼も夜もいつも混んでいる焼肉屋さんです!ビール🍺が飲みたかったですが、ウチのが角を出しそうなので💦ガマン、ガマン柔らか美味しいお肉‼️満足満足‼️
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