和牛焼肉 黒と赤
赤坂・永田町・虎ノ門/韓国料理、焼肉、その他
先日、会社の食事会でと一緒に赤坂ある「和牛焼肉黒と赤」へ行ってきました。まず、お店に入った瞬間から高級感が漂い、落ち着いた雰囲気に包まれていました。私たちは個室を利用したのですが、プライベート感があり、会話もしやすく、ビジネスディナーにぴったりの空間でした。特に和牛の質が素晴らしく、口に入れた瞬間にとろけるような柔らかさに驚きました。肉の旨味が凝縮されており、どの部位も独自の風味が楽しめました。焼き加減は自分たちで調整できるスタイルですが、スタッフが適切なアドバイスをくれるので、焼きすぎることなくちょうどいいタイミングで食べられました。サイドメニューも充実していて、特にキムチやナムルなどの小皿料理が焼肉との相性抜群で、一緒に楽しむことができました。さらに、店員さんのホスピタリティも素晴らしく、常に笑顔で接してくださり、細やかな気配りを感じました。オーダーの際の対応も迅速で、料理や飲み物がスムーズに提供されたので、とても素敵な食事会になりました!「和牛焼肉黒と赤」は、料理の質、雰囲気、サービスすべてが高水準のお店で、大切な人との特別な時間を過ごすのに最適だと思います。ぜひまた訪れたいと思います。
―赤坂ランチレポート―No.497赤坂見附駅より徒歩1分、特徴が異なる"黒(黒毛和牛)"と"赤(あか牛)"という2種類の和牛にこだわった焼肉を提供してくれるお店「和牛焼肉黒と赤」黒毛和牛は"鹿児島黒牛"、"宮崎有田牛"、あか牛は"熊本阿蘇あか牛"と厳選された和牛のみを使用、湯葉と豆腐の店「梅の花」が新規業態として2021年に赤坂にオープンしたお店。旧店名"和種焼肉KUROTOAKA"から昨年10月より店名を漢字に変更。ランチMENUは"焼肉ランチ"、"タン・ハラミランチ"、"和牛ローストビーフ丼"、"和牛しぐれ煮ビビンバランチ"。今日は「和牛ローストビーフ丼」を注文😋サラダ、スープ、キムチ(カクテキ)付き。ローストビーフには国内流通量0.6%と希少性が高く、柔らかさとヘルシーさを兼ね備えた上質な旨味が特徴だという"熊本阿蘇あか牛"を使用。これが惜しげもなくご飯に巻き付けられた贅沢な丼。和牛本来の味と香りが楽しめるというこのあか牛の味わいに深みを加えるのはタマネギやニンニクを煮込んで作るという自家製ダレ。薬味の生姜はマスト!わかめスープに入った牛すじ肉でも和牛をしっかり満喫できるのが嬉しい。解放感のある空間で最高級の和牛を楽しむ事ができるこのランチ、かなりリーズナブルに感じるかも。和牛焼肉黒と赤港区赤坂3-10-1対翠館ビル3F和牛ローストビーフ丼1650円@takuya_sakoh様、ご協力ありがとうございました😊
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RoytoSilo
新宿/パフェ、その他
ロイトシロさんに行って来ました♪新宿駅から10分程の所にあり、開店は20時です⏰❕なので要予約が必須📞カウンターはお客さんですぐに満席になってました🫨💥パフェが5種類程あり、季節によって限定メニューもあるみたいです🫡パフェも目の前で作ってくれて見てて楽しかったです😸🎊さっぱりしたパフェとジュースを注文🍹🍨公式HPを見たら、マッチョパフェというものもあるみたいなので、詳細を調べて登場した際にはまた行って見たいです🥳
新宿にある、ロイトシロをリピしてきました。こだわりの本格的パフェが楽しめるお店で季節の旬のフルーツを使ったパフェが美味しかったです。店内はブルーベースであちこちにいるペンギンがかわいい。予約しておくのがおすすめです!またリピしにいきます!
焼肉古今
六本木・麻布・広尾/その他
オマール海老とシャトーブリアンを使用した古今ロイヤルバーガーや厳選して仕入れたお肉さらに頼み放題追い肉があるんです♡焼肉古今が自信をもって提供するおまかせコース¥22,000-を芸能人が出没するオトナな西麻布エリアやはり全室季節のお花が飾られた個室とワンランク上の空間でしたはじめに本日のお肉とオマール海老が登場オマール海老大好きですが都内でも群を抜いての美味しさお肉はグルメな肉loverから絶賛される但馬牛で上質な脂が魅力的な極上のお肉の塊今日のコースが楽しみでなりません古今ユッケ3種もりキムチナムル盛り合わせ白菜キムチとごぼうのナムルにもやしのナムルごぼうのナムルは珍しいですねナチュラルな味わいがとても良きまずはユッケ、タルタル、ローストビーフの3種からお店の名前の古今にちなみ左から昔から馴染みのあるオーセンティックな卵黄がのったユッケその良質な脂は赤身に絡んでだからこその旨味と共に溢れる味わいがたまらないそんなユッケを一口で新しいユッケはタルタルにはズワイガニの身とキャビアがのりますトリプルな贅沢な味わいが広がりますデートや記念日や接待にも間違いなく喜ばれますローストビーフは下はごはんではなく大根おろしなんです一皿目からやはり素晴らしい塩2種の焼きもの特選タンとハラミ牛タンは部位はタンモト私はサクッとした食感を楽しみたいのでよく焼きをお願いしました焼肉はフルアテンドで好みに合わせた絶妙な焼き具合に仕上げてくれますフレッシュなのでレアがイチオシだそうですハラミは専用のタレに焼いてる途中に一度つけます深みが増しますね古今ロイヤルバーガーこれHPみて楽しみにしてきました先程見せていただいたオマール海老と共に但馬牛がサンドされています極上の美味しさですオマール海老最高!但馬牛最高!厳選部位2種の焼き物サシの美しさが際立つイチボクリイチボ1枚の為だけにご用意されたグリーンのソースは葱ソース焼き上げたところにかけてくださいますごま油ベースでより濃厚クリとにかくジューシーさを楽しみます但馬牛の良さが溢れる逸品ミスジ特選ロースの出汁しゃぶミスジすきやねん黄ニラと一緒にいただきましたざぶとん高級卵の蘭王の卵黄を絡めての味がしっかり同士
西麻布に出来た全席完全個室のラグジュアリー焼肉店【焼肉古今】さんへ。このエリアはワンランク上の焼肉店も多い激戦区!その中でnewopenならではの特徴あるお店と聞いて楽しみに訪問。おまかせコース¥22000を♡内容は、古今ユッケ3種盛りキムチ、ナムル盛り合わせ特選タンとハラミ古今ロイヤルバーガー塩2種の焼き物厳選部位2種の焼き物特選ロースの出汁しゃぶ追い肉季節食材と和牛の土鍋ご飯本日のデザート実際に食べてきたのは、古今ユッケ3種盛り・昔風~たれユッケ卵黄のせ・今風~ズワイガニとキャビア柚子胡椒風味・アレンジ~内もものたたきおろしポン酢風キムチ、ナムルの盛り合わせは・オイキムチ・白菜キムチ・ザーサイナムル特製タンとハラミたんはスパイスで、ハラミはたれで古今ロイヤルバーガーはマッシュルームと玉ねぎを丁寧に炒めて作ったソースをシャトーブリアンにからめ、オマール海老と紫キャベツで彩られた贅沢バーガー!塩2種の焼き物は田村牛のトウガラシとクリネギだれとスタンダードな塩厳選部位2種の焼き物は田村牛のミスジとザブトンミスジはネギだれで、ひとくちご飯をもらってTKGアレンジなども出来る。特選ロースの出汁しゃぶ、この日は田村牛のサーロイン。旨味が詰まったお出汁も美味しい。この後が、噂の追い肉。提示カードの中から好きなお肉を好きなようにオーダーできちゃう!タイミングがあえばカードにないお肉も追い肉できる♡ひと通り、オーダーしてみた★上ミノ~味噌マルチョウ~塩胡椒シマチョウ~塩胡椒ツラミ~塩胡椒レバー~醤油系タレ(ニラ醤油)タンゲタ~塩胡椒トウガラシ~味噌複数枚を頼めば味付けをかえて下さったり、自由度高め。季節の土鍋ご飯は金目鯛とヒレ~土鍋ご飯の薬味~生姜きざみ海苔の佃煮芽ネギニラ醤油でつけたニラみょうが土鍋ご飯は食べきれなければお土産にもしてもらえる。デザートには季節の大福。この日は八朔。中の白餡にも八朔入で爽やかな味わい。全体的にお肉の質もいいし、追い肉は他では見ない嬉しい&追加料金無しの安心システム!これなら胃袋サイズが違う友人同士でも気兼ねなく楽しめる。基本的に焼いて貰えるのに加え、遅くまで入店可能なのも推しポイント!ご馳走様でした
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松尾勝馬牧場 焼肉いまり
新宿/その他
四ツ谷三丁目にある佐賀県松尾勝馬牧場産の伊萬里牛が食べられる【焼肉いまり】さんでディナー!この日は¥6900のコースに¥1500の飲み放題コース。しかも、ここの飲み放題はビールはスーパードライ♡焼酎に日本酒、サワーに果実酒、ワインetc、50種類もの充実っぷり。これは3杯飲む人なら絶対つけたほうがいい(*´艸`)←飲兵衛目線お店は地下だけれど、入ると中は広く、席もゆったりしていて、ボックスタイプのお席や奥には靴を脱いで上がるお席もあったよ。メニューは、・ナムルと生キムチの盛り合わせ・サラダ・伊萬里牛サーロイン大判焼き・薄切り和牛ロース赤身・薄切り和牛ロース霜降り・スープ→ユッケジャンスープ・特選牛5種盛り合わせ(入荷により内容が異なります)・焼き物→ホルモン4種盛り・ご飯物→石焼ビビンバ・本日のデザートたれ皿にはレモン、ワサビ、スパイシーソルト、岩塩、たれ。キムチ&ナムルはピーマンのキムチ、白菜のキムチ、ゼンマイのナムル、ブロッコリーのナムル、もやしのナムル。サラダはチョレギ。この辺まではスタンダード。サーロインはスパイシーソルトや塩わさびがぴったり!薄切り和牛ロース赤身はカメノコ。たまごをつけていただく♡お肉の味がしっかり濃いめで嬉しい!霜降りロース(この日はトモサンカク)はあらいダレのようなさっぱりとお出汁のきいたタレで。ロースたちはスタッフさんが焼いてくれるから安心。特選5種盛りは上タン、上ハラミ、上カルビ、トモサンカク、リブロース。山わさび、ガーリックチップ、胡椒をお好みで。スープはたまごスープ、ユッケジャンスープ、わかめスープから、焼き物は野菜がホルモンを、ご飯ものは石焼ビビンバ、冷麺からコース開始前に好きなものを選択できるのがいいね!私はユッケジャンスープが好きなんだけど、ここは激辛ではなくほんのり旨辛な感じだったから辛いものは苦手な友人でも大丈夫だった♡ホルモン盛り合わせはシマチョウ、上ミノ、ギアラ、マルチョウ。辛味噌テイストの味付け、好きだった!石焼ビビンバはお焦げも出来てコチュジャンで味調整も出来て◎デザートはゆずのシャーベットでさっぱり♡温かいお茶もサービスでいただけたよ☆色々選択の幅もあるし、内容的にも楽しめるから結構お得!ご馳走様でした。
四谷駅から徒歩1分!仕事帰りに上司と行ってきました。地下にあるお店ですが、大通り沿いなのでいつま迷子になる私でも分かりやすかったです。今回は6900円のコースと飲み放題1500円を付けて予約しました。まず、キムチ&ナムルの盛り合わせからスタートし、次はさっぱりとしたチョレギサラダ。リブロース大判焼きはその名の通り、かなり大きいですが、食べやすいようにカットされていて、サッと焼いて食べました。とてもジューシーで柔らか。赤身のカメノコは濃厚な黄身と一緒に、すき焼き風に頂きました。お肉と黄身の相性抜群でした。そしてメインの特選牛の5点盛り合わせ!!カイノミ、トモサンカク、シンシン、上ロース、ハラミの組み合わせ。焼肉の中で一番好きなのがカイノミでしたが、こちらのシンシンは更に絶品でした。分厚いけど、柔らかく噛むたびにお肉の本来の甘みが口の中に広がります!少し岩塩を付けて食べるのも◎メインの次はホルモン4種類の盛り合わせもしくは焼き野菜を選択できるので、好みやお腹の具合で変更できてめっちゃ良いなと思いました!今回はホルモンを選びましたが、じっくり焼いてハイボールと一緒に食べるのが最高でした。また、ユッケジャンスープやたまごスープ、わかめスープも選ぶことができます。食後のデザートは甘いバニラアイスでした。満腹になるコースで大満足でした。四谷駅から徒歩1分でアクセスできるという利便性も魅力的なので、またお邪魔したいと思います!
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Wiz Kitchen
六本木・麻布・広尾/ハンバーガー、その他
麻布十番の『WizKichen(ワイズキッチン)』の平日ランチに来訪。写真は「鹿児島黒毛和牛バーガー」1,600円(税込)で、ポテトとドリンクが付くセットです。肉感強めのパティはほどよい量のソースとピクルスに囲まれ、ジューシーで美味しい!アボカドやベーコンなどのトッピング(有料)ができるので、個人的には次食べるならトッピングをして楽しみたいなぁと思いました。
【WizKitchen】麻布十番に新しくできたハンバーガー屋さん。夜はハンバーガーだけじゃなく、お酒とご飯が楽しめる素敵なお店です。カウンターは数席ですが、2階は広々した作りになってて、20-30人くらいであれば貸切でも使えそう。ハンバーガーは絶品でした!
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一茶
池袋・巣鴨・駒込/魚介料理・海鮮料理、居酒屋・ダイニングバー(その他)、その他
馬刺しとクラフトビールのお店【一茶】さんへ。長年の友人に私の快気祝をしてもらうべく、2人の中間地点の池袋で美味しそうなお店をチョイス。お店の推しは馬刺しだったのでメインはそれを。この日のオーダーは、・本日の刺身5点盛り・馬刺し~赤身刺し・馬刺し~レバー・カルビのすき焼き風・ポテトフライ・鮮魚とアボカドの和風和えクラフトビールの・タイガーゴールドビールなどを。クラフトビール10種以上あるし、ビール好きな私たちはメニューを見るのも楽しい。刺身はまぐろ、サーモン、たこ、かつお、シメサバ。馬刺しは盛り合わせや紅白、のお決まりだと苦手なフタエゴやタテガミがあるなぁ...と思ってお尋ねしたら、よく見たらメニューの馬の絵のところ、よく見たら部位だけでなくお値段があって、好きな部位を好きなように頼めることが分かったので赤身とレバーを!少し割高になるけど、その分好きな物だけを食べられるのは嬉しい★レバ刺しが合法で食べられるのって、今や馬だけなんだよねぇ、と話しながらごま油塩につけていただいたよ♡赤身は柔らかくてお味も濃くて良き!カルビのすき焼き、は勿論馬のカルビ!たまごだれが美味ぁ...♡お店のウリがクラフトビールと馬刺し、だったからクラフトビールも頼んでみた★10種以上ある中から、タイガーゴールドビールを。ビールに合わせてついついフライドポテトもオーダー。塩とガーリックバターがあったので、ここはもちろんガーリックバターを。追加した鮮魚とアボカドの和風和えもおつまみにピッタリ。早い時間に入るとハッピーアワーを実施していてすごくお得(*´艸`)気づけば店内は月曜夜なのに満席!ご馳走様でした。
青森料理食べてきた♡♡美味しかった〜😋💕青森県の豊かな自然と風土に育まれた最高の食材をふんだんに使用した特別なコースということで✨・青森の恵み三種盛り青森の旬の食材を使った前菜の三種盛り塩辛とチャンジャとタコワサが出てきたよ✨お酒との相性抜群で乾杯スタート🍻・刺身三種盛り津軽海峡で獲れた新鮮なお魚を刺身で🐟大トロ🤩ブリやサーモンなども楽しめた✨厚みあり👀‼️・マグロの爽やかサラダ青森といえば🍎りんご✨甘味のあるリンゴが入っていて、良いアクセント🥗・津軽丹羽鶏もも肉の香ばし焼き先程までさっぱりしていたので✨ちょうど待っていたのよ✨というところ🙆♀️・青森ホタテのバター醤油ホイル焼き青森産ホタテをバター醤油で香ばしく焼き上げた贅沢なホイル焼き‼️これまた、大きすぎないサイズ感が食べやすくお酒を飲んでいるこちらからするとつまみにちょうどよかった🩷・マグロの希少部位【脳天唐揚げ】お肉よりさっぱりしているのでマヨネーズとの相性がバッチリ🙆♀️✨・アイス青森・弘前の抹茶を使用したさっぱりとしたデザート🍨店内は青森一色という感じ✨飲み物の提供も早くて嬉しいポイント‼️時期的にも、後半はかなり混んでいて、団体さんも多かったけれど、前半は静かに飲めた🍺✨喫煙ができるお店なのでタバコが気になる場合は早い時間がおすすめ‼️逆に喫煙者の方にはお勧めのお店🙌ご馳走さまでした‼️‼️*****************************📍一茶東京都豊島区西池袋1-37-163階営業時間17:00〜0:00(LO料理23:00ドリンク23:30)アクセス池袋駅西口徒歩3分
