東京でおすすめのネット予約できるワインバー

WARAYAKIfunsista五反田駅から徒歩5分。名店ひしめくグルメシティ五反田に2023年にオープンした「WARAYAKIfunsista」へ、トラッド＆チェンジ（伝統と変化）をコンセプトとしたWARAYAKIfunsistaでは個性豊かな藁焼き料理を楽しめます。二階建ての店内は煉瓦と木目を基調としたヴィンテージ感あふれる雰囲気。迫力の炎柱でダイナミックに焼き上げる藁焼きを間近で眺めることができます。アラカルトで注文したのは・藁ブラータチーズと季節のフルーツのカプレーゼキャンパスを彩るような美しい旬のシャインマスカットとベリーをあしらったフレッシュなブラータチーズ。・ムール貝と白ハマグリのオレンジワイン蒸しオレンジワインの酸味と新鮮な果実味がムール貝やハマグリの磯の香りを包み込んで心地よく食べ進めることができます。・藁トリュフ&クリームチーズフライドポテト揚げたての熱々クリスピーフライドポテトに藁トリュフとハーブ、クリームチーズを混ぜた濃厚なチーズソースに手が止まりません。・鰹のたたき藁で焼き上げたばかりの鰹は、驚くほど芳醇な藁の香りに包まれており、鰹の臭みや酸味が藁焼きの風味で消され、藁焼きの風味が鰹の旨味だけを引き出してくれます。焼きたての温かいタタキを塩などの調味料をつけて食べるとその旨さをダイレクトで感じられますよ。・プランクウッドサーモンステーキ藁焼きの高温の炎は食材の表面を一気に焼き上げ、旨味を閉じ込めると同時に燻製に似た藁特有の芳醇な薫りが美味しさを一層引き立てるそう。サーモンはふっくらジューシーに。そして藁の薫香と香ばしさがたまらない贅沢な逸品です。・シュリンプスパイスライススパイシーなジャンバラヤのようで海老、タコ、ハーブ、オニオンが使われておりライムをかけて頂くとスパイシーだけどとても爽やか。・仁淀川山椒のテリーヌショコラ・フルーツフロマージュ最中全体的に藁を使った料理にハーブやスパイスを巧みに使った料理は、まさにトラッド＆チェンジのコンセプト通り。藁焼きって、こんなに美味しいんだ！と改めて思わせる期待以上のものがありました。店員さんも気さくで、とても楽しい時間を過ごせました。土日はランチもやっているそうなのでまた伺いたいと思います☆

2023年12月にオープンしたての「WARAYAKIfunsista」さんは、店名からも分かるように、出している料理は兎に角「藁・藁・藁」！お店の外にも藁焼きの香りが漂ってます。運営母体は(株)ダイヤモンドダイニング。他の店舗には行った事ありますが、どのお店もコンセプトがしっかりとしていて、オシャレな店舗が多いなって印象の会社ですね。こちらのお店は2階建て。１階は藁焼き場の豪快な炎の上がる様を見ながらライブ感楽しめる席。２階は藁焼き場こそないが、ゆったり過ごせるソファーシートが配置されている。内装もコンクリート打ちっぱなしのダークグレートーンで纏められており兎に角オシャレ。その証拠に、周りのお客さんの殆どが女性客でビックリ！座ってから最初のオーダーはスタッフさんがとってくれて、その後の追加はモバイルオーダーでと言う形のシステムだ。あまり食べ慣れていない藁焼き料理ではあるが、サービスも一品一品丁寧に説明してくれるし、とっても気が利いていて好印象しかない^^料理もテンポ良く提供されるので、まるでストレスは感じませんでしたよ。［本日のオーダー］※価格は全て税込表記◉COPERTO（お通し）エッグタルトブレッド¥500-◉鰹のたたきトラッド&チェンジ¥2,178-▶︎▶︎▶︎「トラッド&チェンジ」伝統と変化の意味。食べ方は最初は塩とニンニク、西洋わさびで。2枚目の鰹はライムを絞って、ニンニクの効いたアイオリソースで頂きます。これ、スタッフさんのイチオシでもあるし、このお店にきたら絶対に食べないと損します。藁焼きの真髄を感じれます！◉旬の野菜、根菜etc¥1,480-◉藁コンビーフのポテサラ¥968-◉ジャンボマッシュルームのオイル煮¥968-◉からすみ塩焼きそば¥1,518-◉藁ベーコンのカルボナーラ¥1,848-▶︎▶︎▶︎藁焼きベーコンのスモーキーな香りがクリーミーなソースと絶妙に調和し、濃厚で深みのある味わいに仕上がっている。藁の香ばしさが一層のコクを加え、ひと口ごとに満足感が広がる至福の一皿でした♪

渋谷の駅から徒歩6分ほど。ビルの最上階にあるラグジュアリー空間、【BALCONESHIBUYA】でお祝いディナー♡コースはお店のおすすめMenu「BALCONEバルコーネ渋谷スタンダードコース」を。deVenogeのシャンパンで乾杯！歓迎のスナック、は食感も様々な可愛いコンテナに入ったお品。・オリーブのマリネ・タラーリ・カラザ・グリッシーニそして・生ハム(パルマ産)と季節のフルーツイタリアの現地で買ってこられたというスライサーは絶妙な薄さの絶品生ハムが切れる♡生ハムの中には苺がかくれんぼ！生ハムの塩気と苺の甘酸っぱさがマッチする美味しさ。前菜は・鱈のエスプーマ、キャビア添え中にはダイス状のじゃがいもとエビが隠れていてこちらも食感とお味が舌の上で競演。一緒に提供された・にこちゃんパン可愛い刻印入り♡石はパンが冷めないように温められている。あわせるペアリングはCotedesrosesのロゼワイン。なんと瓶の底も薔薇に細工されていて美しい！！もうひとつの前菜は・ロースト鹿肉冷製で仕上げ、下にはサラダ、周りはビーツを使ったソースで。鹿、大好きなので嬉しすぎた♡次のペアリングはパスタに合わせてイワシのラベルが可愛い♡白ワイン。オイルサーディンが有名な地のワイン、VERDECAのALICE・マグロのからすみを使ったパスタはズワイガニ添え。マグロのからすみは人生初！ペペロンチーノ仕立てでワインとの相性バッチリ。続いてルーマニアのシャルドネ。VINE🔥FLAMESは次の魚料理に合わせて。・真鯛のヴァプールいわゆる、蒸し焼きの皮をバーナーで炙って風味を残し、皮は剥がす。ほうれん草のソテーにサフランソースで。あっさり柔らかな鯛が上品なひと皿。次の肉料理に合わせたペアリングは赤ワイン、南仏PAYSD'OCのメルロー。・鴨肉のパイ包み焼き。ミンチ状にした鴨肉にフォアグラを加えパイ包みに。マデラソースでフォアグラとミンチが赤ワインで深みが増して美味しい。デザートは暖かい紅茶と共に♡バナナタルト、バナナのパウンドケーキバナナのクリーム。シブースト、黒ごまアイス添えパッションフルーツのソース。甘みと酸味のハーモニー！おすすめコースは美味しさと量がバッチリで、人気なのが納得。ご馳走様でした。

恵比寿にある焼鳥屋さん焼鶏喜鈴本店⁡なんと枝豆が出汁の味が染みてて⁡⁡初めてのお味でした😮⁡⁡⁡⁡いぶりがっこや焼鳥も⁡⁡全部美味しかったです😊⁡⁡⁡⁡高評価な焼鳥のお店だったので⁡⁡納得でした✨⁡⁡⁡⁡_____________________⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡

オシャレなお店でデートにオススメ☆

オイスターバーの名の如く、入り口には涼しげな牡蛎のディスプレイと沢山のワインが入れられたセラーが設置されており、ひと目でワインと牡蛎が絶対的推しなお店である事がわかる。奥にはビル7階からの眺望も楽しめる半個室、手前側にはテーブル席とカウンター席。完全個室の用意はないが、窓側席をエリア貸切的に予約はできるそうなので、大人数での集まりでも利用しやすそうです。こちらのお店の料理ジャンルとしては「イタリアン」パスタやリゾット、生ハム等豊富にメニューは取り揃えられてますが、今回の目的はただ一つ。産地直送新鮮フレッシュな牡蠣を食べる！だったので、その他の料理は又の楽しみとっておいて、今日はとことん種類豊富な「牡蛎」を沢山食べていきます♪［本日のオーダー］※価格は全て税込表記▪️冷製生ウニのプリンキャビア添え¥902-▷▷▷お店のイチオシメニュー！ウニの器にはフワフワ食感の柔らかいプリン。そして上に生ウニを乗せた贅沢な前菜。ウニの香りがたまらなく食欲をそそり、トロける食感、、、、あ〜幸せ〜ってなりますw▪️おまかせ生牡蛎の盛り合わせ(6P)¥3,520-▷▷▷大小様々な日本各地から産地直送で届いた、フレッシュな生牡蛎のアソートプレート。シンプルなレモンを絞って食べるも良し。別で用意される、「ポン酢」&「白ワインビネガー」&「アラビアータソース」をお好みで付けて召し上がれ！▪️3種の焼き牡蛎¥1,540-▷▷▷ガーリックバター、グラタン仕立て、牡蛎フライの3種。焼いた牡蛎は生牡蛎とは違う風味を醸し出して、どれも美味し♪▪️BELON特製牡蛎で作るラザニア¥1,958-▷▷▷肉は使わず、100%牡蛎のみでつくってます。普通のラザニアでは挽肉等をいれ仕上げるが、こちらのラザニアは一味違う。挽肉の食感を牡蛎で見立て、見事に旨みたっぷり濃厚ラザニアに！▪️ジャンドゥーヤ風チョコテリーヌ¥682-▷▷▷ナッツやアーモンドをペーストにしチョコレートと合わせた激うまテリーヌ。本日はこれでもかの牡蛎とワインを気付けば7杯も飲んでしまいました、、、ご馳走様です！

BELON銀座さんで贅沢ランチ！・ウニのプリン・ガーデンサラダ・生牡蠣3種盛り合わせ・牡蠣のオーブン焼き2種盛り合わせ・パスタ（豚バラと高菜のアーリオオーリオ、牡蠣とわさび菜のトマトソース）・バスクチーズケーキ絶品と噂の雲丹のプリン。ほんとにプリン部分がたまらない美味しさ。この日は能登、宮城、伊勢志摩の3種の生牡蠣。味が一番濃い伊勢志摩のプレミアムオイスターが一番好き！牡蠣のオーブン焼きはガーリックオイル焼きとグラタン風。グラタン風のチーズが美味しかったなー。パスタはオイル系のアーリオオーリオと牡蠣の入ったトマトソース🍝どちらも絶品！特にトマトソースがパスタ欲を満たしてくれました！お昼からリッチな気分になれるランチでプチリフレッシュできました。@mitsuru15様、ご協力ありがとうございました😊

予約をして訪問しました。平日と言うのに、ソラマチは人で溢れていました。店内もなかなか混みあってはいましたが、空きもありました。ランチは、チキンやピザ、パスタ、パエリアなど種類が豊富でした。この日はパエリアが食べたかったので、私はパエリアランチを注文。サラダが付いています。パエリアは3種類あったのでその中の、イベリコ豚とグリルした野菜のパエリアをチョイス。１６１７円でした。それに+２２０円でドリンクを付けました。サラダは小さなグリーンサラダ。パエリアは結構量が多く感じました。ゴロゴロお肉が入っており、野菜もおいしかったです。

スカイツリータウンソラマチ2階にあるリゴレット系列のお店。店内は赤と黒を基調とし大きなシャンデリアもかかって大人のダイナーのような雰囲気。今回は遅めのランチだったのでアラカルトで注文。フレッシュタイプのプラッターチーズがまるまる1個のったトマトソースのパスタ王道のテイストでした♪次回はお店の名物ローストチキンも食べてみたいです。