らーめん改
浅草橋/ラーメン、つけ麺
全部入り貝塩ラーメン1450円13時半すぎに到着して直ぐに入れました。全部入りのため、トッピングが豊富です✨のり、チャーシュー、ネギ、煮卵、、たくさん🩷スープは程よい塩加減に後から貝の旨みを感じて美味しい。麺が中太麺でスープとの相性も良い。トッピングのチャーシューは2種類でしっかりとした味付けがされていて美味しい。
👆👆👆👆👆店舗情報は上をクリック！本日のお昼はラーメン！オープン時に何度かいただいた事はありますが何年振り？ここは東京都台東区蔵前にある「らーめん改」さんへ昼時でしたが滑り込みセーフ笑残り一席に着座！カウンターのみの席はコロナ対策バッチリでアクリル板で仕切られています。入口の券売機で味玉貝塩らーめん入りをポチッと！1,050円！蛤の出汁のアッサリしたスープ！蛤以外のその他素材は全く分かりません💦無化調らしいです！麺は自家製麺と表示があります。太い麺です！やや平打ちかかった縮れ麺！弾力があります！腰もあります！食べ応え十分ですね！味玉、久しぶりにヒット！黄身に何か仕込んでる？おいちぃー！レアチャーシューは柔らかくて美味しい！トッピングはメンマでは無くタケノコ！貝出汁にベストマッチ・・ワカメ！薬味はネギでは無く三つ葉と茎の部分が刻まれています。美味しくいただきました😋浅草にはここのセカンドブランド「ビリケン」さんがありこちらも美味しいラーメン屋さんです！
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町田商店33（マチダショウテンサンサン）
町田/餃子、ラーメン、つけ麺
仕事の休憩中に利用しました。JRの町田駅から歩いて5分ちょっとのところにある家系ラーメン屋さんです。平日の14:00ごろに利用しましたが先客は1名のみ。カウンター席に案内してもらいましたがゆったりと利用できました。ホールの店員さんもキッチンの店員さんもとても元気でお客さんが少なくても活気はかなりありました。今回はど定番のラーメンを注文。麺の固さや味の濃さ、油の量を指定できたので麺固めだけ指定し、あとは普通で注文しました。ライスが無料サービスとのことだったのでライスも注文！注文してから3分ちょっとで着丼。家系ラーメンならではの豚骨醤油スープの香りが良く、食欲が湧きます。麺は中太麺。固さは希望通りで食感が良い。薄切りのバラチャーシュー、海苔、ほうれん草、うずらの卵、ネギが盛られた一杯はどの具にもスープとの相性が良く、ボリューム感も申し分ないです。提供が速く、このクオリティのラーメンを800円で楽しめるというのはかなり嬉しい！ちょこちょこ町田に行くことがあるのでまた機会があれば利用したいです。ご馳走様でした。
本当は友人としゃぶしゃぶの予定でしたが、ドタキャンされたので、1人で家系ラーメンをやけ食いしてきました🥹玉ねぎとお漬物のトッピングが無料なので、追加料金でトッピングしなくてもそれなりに楽しめます❤️金額は変わりませんが、量が少ない半麺もあったので、少食な方にもおすすめです😌【基本情報】〒194-0013東京都町田市原町田6丁目7-9ヒロセビル1Ｆ
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神保町 可以（じんぼうちょう かい）
神保町/ラーメン、台湾まぜそば、つけ麺
記憶に残る一杯。キツすぎない生姜醤油スープ。ラーメンを色々と食べ歩いているとあれ？あのお店どんな味だっかな...と思うことがあります。ですが、こちらの生姜醤油ラーメンは鮮明に味を思い出せます。ガツンと生姜感が強いわけでは無いですが強めの醤油に負けない生姜感があります。とにかく、スープのバランスがよく五臓六腑に染み渡ります。麺も合わせて、完成度が高いです。もちろん好みもありますが濃厚つけ麺より、生姜醤油ラーメンがおすすめです！！【店舗情報】神保町可以📍東京都千代田区神田神保町2-2-12サンエスビル１Ｆ
地元で長く愛され成熟した✨新潟のご当地ラーメン🍜〜新潟背脂煮干しラーメン🍜〜〜神保町可以（じんぼうちょうかい）〜コチラのお店の三大看板のひとつ❣️完成された味はスキがありません❣️【1枚目】麺は弾力のある幅広ちぢれ麺❣️【2枚目】スープが凄い❣️エッジの効いた醬油❣️甘味のある豚の背脂🐽❣️旨味のある煮干し出汁❣️、、、旨い❣️【3枚目】柔らかいチャーシュー🐽、、、三位一体とはこの事❣️思わず一気食いするヤミツキな旨さ🍜😭👍✨昼間は並ぶので❣️夜がオススメですよ🤗🎶新潟のご当地ラーメン❣️食べてるしかない😵👍✨住所〜東京都千代田区神田神保町2-2-12
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麺屋一燈（いっとう）
新小岩/ラーメン、つけ麺
コンビニでも販売している麺屋一燈に入店。13時で6人待ちだけど回転率が良く問題なし。オーソドックスに味わいたかったので具なしの大盛りを注文。スープは王道の魚介だしにつくねが入ってる。麺のコシもスープも美味しい。最後はスープにお湯をかけてご馳走様^^。#麺屋一燈
東京の新小岩駅から徒歩3分の麺屋一燈。17時から整理券を配り始めてるのを知らずに18時に行ってみると19時案内とのこと。久々すぎてよく調べるべきでした😭しっかり1時間待ち。念願の一燈。一燈のスープは濃いが洗練された旨味のようにまろやかで重くない。言葉で表現がうまいしか出てこない。この煌めくスープは一体なにでできているのだろうか。麺屋以外にもつけ麺一燈。最近では新宿にも一燈ができ、新宿には伊勢海老つけ麺。好みはあるだろうがこちらもとても美味🥰一燈のつけ麺は食べた人を虜にする。
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