【2026最新】東京のおすすめ人気汁なしラーメン

一気に寒くなってきた最近。B3のホールでJoMaloneLondonの展示会を見たあと、おひとりさまランチ。いつも並んでいて、銀座本店は食べログTOP5000の【蝋燭屋】さんへ。表参道ヒルズの中ではおひとり様が1番入りやすい飲食店だと思います、勝手に。時間を外したのですぐに入れました♡店内はカウンター席とテーブル席。おひとり様はカウンター。海外からのお客様の姿も多く、英語のメニューも完備。麻婆麺¥1300ちなみに、ランチはご飯無料で貰えます。山椒も唐辛子も麻婆豆腐も大好き！な私、しかも辛さの耐性！？にはかなり自信がある方。MAXでいこうか迷ったけれど、まず初めはやはりお店の味を知るためにスタンダードな辛さ2で。映えるチーズ入りもいいなぁ、と思ったけれど、やはりスタンダードから。クリスマス用のトリュフがのったまぜそばは¥3200となかなかお値段の張るフライヤーもありました。基本メニューが決まっているので提供、早っ！まずは麻婆豆腐をレンゲですくっていただく。うん、そんなに辛くない。でも、ちゃんと四川麻婆豆腐♡好きな味。猫舌なので、この麻婆豆腐あんにまもられた熱い中細ストレート麺に苦戦しながら食べ進めます。途中で卓にあったぶどう山椒オイルを足すと、また少し爽やかなアクセント。食べ終わる頃には体ぽかぽか！出る時には上着着れなかったくらい、体が温まりました⸜(*˙꒳˙*)⸝これは寒い日にはとても嬉しい。夏になったら混ぜそばも食べたいな。あ、スペシャルでなくて、スタンダードなほう(*´艸`)本店のほうにも機会があれば酔ってみたいです。ご馳走様でした。

表参道ヒルズ3Fにある銀座に旗艦店を構える麻婆麺が人気のラーメン店。お店のキーワードは「痺れ」⁉︎6種類ある麺は薄辛(1辛)・普辛(2辛)・倍辛(4辛)から辛さが選べ初来店だったので麻婆麺の薄辛をチョイス！薄辛は食べやすい辛さなのですが後から辛さと痺れがきてほんのり汗かくレベル(*´∇｀*)スープは清湯、麻婆の餡はしっかりめで粗めの挽肉と絹ごし豆腐の食感もよく三河屋製麺のツルツルモチモチ中太ストレート麺と麻婆もよく絡んで後を引く美味しさがありました！ランチは半ライス付き、しっかり餡の麻婆豆とライスの相性もよく満足度も抜群です！

立川で油そばといえば『宝華らぁめん』。タレに麺をからめ、しつこくない油そば。他も昔ながらの醤油らぁめんはストレート細麺。鶏ガラベースの澄んだあっさりスープ、自家製チャーシューは噛みしめる度に旨味が愉しめる！◾️住所立川市柴崎町3-7-4山三電機ビル1階◾️電話番号042-521-2339◾️営業時間11：30～23：00月～土曜11：30～22：00日曜◾️定休日年中無休

＊油そば：700円生玉子：50円立川駅南口にある油そばが名物のラーメン店！平日の夜でも仕事終わり学校終わりの人で賑わいます！もちろん油そばを注文！大好きな玉子は今回は生でいただきます！トッピングにかいわれが入ってるあたりがさっぱり食べて欲しいお店側の意図を感じる！まずはそのままいただきます！醤油ベースのタレの塩気も控えめ！油の量も程よい！麺の食感や風味が強調される！ラー油やお酢を2回し程かけるとさすがの油そばといった完成度！生卵でよりまろやかに仕上がります！麺はスタンダードな中太麺！加水率はやや高めでつるつる感もあり食べやすい！今回は守りに入ったが、キムチやニンニクのトッピングもパンチがプラスされて良さそう！自分色に染めれる食べやすい油そばでした！

こちらは秋葉原駅から徒歩5分。最寄りの末広町駅からだと徒歩1分のラーメン屋。中華そば、まぜそば、つけ麺がデフォルトで用意されてますが、今回のお目当ては杯数限定の令和のニラソバ1380円。汁ありと汁なしが選べるので今回は汁ありを選択。こちらにはおかわり自由の生姜ごはんもついているのでちょっと得した気分に。程なくして丼一面を覆ったニラに熱々の牛脂を回しかけるパフォーマンスを拝見(混雑時はNG)。ジュジュジュジュジューっとニラと脂が混ざる音と立ち昇る香りで空腹度が更に増していきますね。まずはニラたっぷりのスープをひと口。醤油ベースの甘みのある味わいがニラとマッチして美味しいですね。丼1杯でニラが約1束使用されてるみたいで身体にも良さげ。麺は柔らかめの中細麺で、持ち上げるともれなくニラが絡みまくり。センター部分にトッピングされた卵黄を絡ませるとマイルドになってより芳醇な味わいになりますね。いやぁめっちゃ美味しいですわ。生姜ごはんもまずはちょっとお醤油をかけて食べて、その後はたっぷりのニラとスープをかけて食べますが、これはニラトッピングが大正解。お代わり自由なんで2杯目はニラの下に隠れてる角切りチャーシューもたっぷり乗っけて更にパワーアップ。ニラソバと生姜ごはん2杯でめちゃくちゃお腹いっぱいの晩ごはんになりました。次回は汁なしバージョンを試してみたいと思います。

早稲田にある『東京麺珍亭本舗西早稲田店』シンプルだけどおいしい油そばが食べられる人気店です。お酢とラー油を好みでかけてから食べるのが特徴。にんにくソースもうまい…！店内ではずっと水樹奈々さんの曲が流れていました。店舗は違いそうですが、昔から通われている常連なのだそうです。確かに通いたくなるおいしさでした！🍜アクセス▶︎早稲田駅から徒歩約5分営業時間▶︎11:00〜23:00※2023年10月時点

《東京麺珍亭本舗》@早稲田☆☆☆完全禁煙、食券制、予約不可、テーブル席とカウンター席、禁煙、テイクアウト有体調:腹ぺこ早稲田大学生御用達って感じの、ランチタイムには行列のお店。正直私はあまり好きではない。最初にラー油とお酢を必ずかけなければいけないんだけど、ラー油があまり好きではないので最初からラー油味になっちゃうのが少し嫌。でもラー油控えめにするとちょっと物足りないしなぁ🤔だからニンニクソース多めで食べてます。これも好き嫌い分かれるけど笑ラー油がどうこう以前に、スタンダード過ぎるんです。語弊を恐れずに言うと、どこでも食べれそうな味。でも、早稲田の油そばで麺珍が一番好きだと言う人は確かに一定数居ます。美味しく無いわけでは無いので、私もたまに食べます。

渋谷のまぜそば屋さん。結構人気店みたいで外では並んで待ってる人たちが多いですが、なぜかグループ客が多いためみたいな感じです。空く時は一気に空きます！しばらく時間があいたので味は美味しかったのは覚えてますが…詳細覚えてなくてすみません。もう一度行きます！

【まぜそば七】訪問日時2022/6/2最寄り渋谷・味玉まぜそば950円渋谷でまぜそば食べる！ってなったらここがいいです！春日亭とか油そば総本組？みたいにセンター街からすぐ行けるわけではないのが難点ですが…渋谷駅の出口工夫すればなんとか！ガツンと来るタイプで醤油が香ばしくて美味しいです！チャーシューもたくさん乗っていてしっかりとした肉食感が食べ応えありましたー！

〜リベンジラーメン！〜inガンコンヌードル@駒込先日、麺やあかつきでの不完全燃焼のリベンジを果たすべく、ガンコンヌードルへ。メニューがたくさんあるらしいと聞き、あらかじめ決めて来たのに券売機の前でまた迷い、「ガンコンえび塩ラーメン」に変更。なんと意志の弱い私。豚と鶏のチャーシュー2種類、煮卵、小松菜、メンマ、ねぎ、干し海老、のり。色鮮やかできれい！美味しそう〜♡香りも味もしっかり海老のだしがきいてる。最初の一口目は少し海老くささが気になったけど、食べ始めるとすぐに慣れた。塩気はピリッと強め。つるりとした細麺の喉越しがスープと好相性◎あと、鶏チャーシューすごく美味しい！胸肉なのにどうしてこんなにしっとり、ふわっと仕上がるんでしょう。汁まですべて飲み干せなかったけど、ほぼ完食。美味しかったぁ〜(*^^*)ミッション完了☆次こそはガンコンラーメン(醤油味)！でも、えび味噌、塩レモンそば、カレー!?(もあるのです)も気になる。。。

🍜ℝ𝔸𝕄𝔼ℕ𝕌𝕡𝕕𝕒𝕥𝕖🔻東京都小金井市┆武蔵小金井『燕三条豊潤亭』￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣🔹中華そば▫️▫️▫️▫️▫️𓌉𓇋𝘐𝘮𝘱𝘳𝘦𝘴𝘴𝘪𝘰𝘯𝘴都内で食べる事が出来る新潟・燕三条系らーめん程良く効いた煮干と背脂の甘味、岩海苔の風味に餅の様な食感の麺・・・全てが一体となって心地良さが半端ない一杯でした。美味しかったです。🅃🄰🄶🅂_cp

【四川坦々麺ななつぼし新橋店】金曜夜の締めで食べた新橋の坦々麺。痺れ系の坦々麺で好みの味でした、美味しい。店内カウンターとテーブル席がいくつか、ラーメン屋にしては比較的広々してましたが、深夜でも賑わってた印象です。

また行ってきました浜そば湯島から徒歩数分、御徒町や末広町からも近いのですが、店内はカウンター6席という手狭さこの日は19時頃でしたが運良く入り込めて満席浜そば並で750円まずはそのまま混ぜて食べて、次はラー油とお酢を混ぜると風味が引き立てられて味がまた濃厚に。最後は無料トッピングのマヨネーズを入れて、まろやかにするのが好きです今日も最後の方が「もう食べ終わってしまう」と惜しみながら食べました。また明日にでも行きたい。そんなお店です。

都立大学駅の出てすぐの場所にあるナポレオン軒釜玉でネギたっぷり乗ってるのに並が590円という破格のお値段でオープンの11時過ぎに入ったがほぼ満席すぐに列になっておりました。釜玉中華そばと書いてありますが、要は油そば的なもので、麺はコシのある中太麺で歯応えがあり、醤油ベースのタレと生卵を割ってマイルドに。トッピングもキクラゲやラー油、揚げネギやごま、粉チーズなんかまでと多種多様。他の方が注文してたのですが、替え玉も180円でしっかり味付けされた硬めの細麺で基本メニューの麺とは変わって、さらに味変も楽しめそうでした。提供も早く店員さんの接客もハキハキと丁寧でとても良かったです。また近くに寄った際は行きたいお店になりました。

平日なのに列ができていた春日亭。はじめての油そば麺が太く食べ応えはあったが、だんだん食べ進めていくと油感が強くてキツくなってきた、、油そばの印象が悪くなり、正直もう食べようとは思わないかな

春日亭、、生卵かけご飯もセットにしてがっつり食べてみました。味、かなり濃いのとやはりどうしても、油組総本店(たまねぎ入れ放題のあのチェーン店)より太りそうなのと麺が硬めでレベルが低く感じる。ただ！ここはこってり、麺固め好きな人なら良いと思います。私は、胚芽の部分をとったもちもち柔らか麺を提供する油組総本店派。

【東京_赤坂見附】油そば東京油組総本店赤坂見附組油めん大盛り+スペシャルトッピングB(チャーシュー二枚、ネギ、温泉玉子)780円+340円久々に、油組に行ってきました。意外と空いてて五分も待たなかった。ここは、ガツンと油めんを食べるのに良い店。卓上のラー油丼と酢で、最終調整して、ぐちゃぐちゃに混ぜて食べるとやっぱり美味しい。カウンターだけだから、一人で気軽に食べれます。

油そばを食べたくて、昨日一人で赤坂にある油そば屋・東京油組総本店へ行ってきました🙋‍♂️ラー油とお酢を2周かけ、そこからみじん切りされた玉ねぎをいっぱいかけるとより一層美味しく食べられます😊

阿吽浅草店の汁なし担々麺。100円プラスして辛さと痺れをMAXに。痺れは凄いが辛さは今ひとつ😂

ウマーベラス坦々麺！！山椒がかなり効いていて痺れます！ラー油と山椒は辛さを0から6まで選べるので辛いの苦手な人でも食べれます！ちなみに私はラー油4の山椒2にしました！坦々麺専門店だとやっぱりウマーベラス！昼過ぎでも少し混んでいて、カウンターしかないので、並ぶ可能性はありますね！

《SHRIMPNOODLE海老ポタ》@新橋☆☆☆予約不可、テーブル席とカウンター席、現金のみ、禁煙海老クリームまぜそば1,030円体調：腹ぺこ新橋にある、海老ポタージュラーメンのお店です。食べログの評価も高く、お昼時は並んでいるのも見かけます。夕方に行ったら空いていて、並ばずに入れました。初めてだったので、絶対海老ポタラーメンにするべきだったと思うのですが、どうしても汁無しの気分で、まぜそばにしてしまいました。これが大失敗。一口目は、「美味しい…と思う」くらい。でも食べ進めるにつれてどんどんくどくなっていって、食べ切ることもしんどいくらいでした。腹ぺこわくわくで行ったのに残念😢人気店だし、ラーメンの方はとっても美味しいのかも知れないけれど、ちょっとまた挑戦する気になれないです。私は最近クリームパスタもきついことがあるので、私側の問題だと思いますが、わくわくしながら食べに行った分、悲しかった😭

新橋にある海老ポタ。本当に、ポタージュみたいな味わいのトロトロしたスープを楽しめました！♪チャーシュー固めでパサパサしてる感じに思えましたがちゃんと味が乗って、柔らかさもあり、なかなか良いです。麺はもっちりタイプ。海老に🦐よく絡んでました。玉ねぎとか、カリっとした餃子が入ってて、特徴のある、良いラーメンでした！900円くらい。

【東京油組総本店渋谷組】油そば屋さんの大手チェーン東京油組総本店さんの渋谷店、いや渋谷組に行ってきました。渋谷駅から徒歩3分のアクセスの良さ。明治通り沿いに位置するお店です。ラーメンよりもカロリーが低いといわれる油そば。いまはコロナ禍ということでテイクアウトもやってるみたいです。緊急事態宣言中なので20時までの営業でした。大盛り、ダブル盛りが無料というのがこのお店の特徴。油そば大盛りに、トッピングAセット（ねぎごまとたまご）を注文。この日は混んでまして、10分くらい並んでからの入店でした。着弾してからお酢とラー油をかけて、無料の玉ねぎをお好みの量だけ入れて混ぜ合わせ、温かいうちに食べきります。どの店舗いっても味が安定してるのがこのお店の良いところです！

油そばを銭湯行った後にガツっと入れてしまいました！お酢と胡椒とにんにくを混ぜて、大盛りでも一気に食べれちゃいます！麺好きにはぜひ食べていただきたいですね！ウマーベラス！！クセになる美味しさでした！

寒いからこそ身に沁みる✨〜新潟ラーメン🍜〜背脂中華そば🍜〜急激に寒くなってきましたね🥶🍁やっぱ寒い時にはラーメン🍜😵👍✨コチラ❣️なおじは❣️前身の昔食堂なおじ❣️にてメニューとしてあった自家製ラーメン🍜が噂に噂を呼んで✨〜ついにはラーメン屋になったとの事😵✨そんな評判のラーメンとは⁉️スープがウリ❣️片口鰯・うるめ煮干しをお水で一晩水出し🐟ゲンコツやお肉で取ったチンタンスープを絶妙にブレンドした特性のWスープを手間暇かけてじっくり煮込んだ飲み干せるスープ❣️別名〜【ド煮干しスープ❣️】これは〜堪りません🍜😭✨真冬に食べたら〜きっと泣きそう😭✨そんな麺に合う麺も全国から厳選されたもので作り上げただけあって〜もっちもちですよ🍜😵✨チャーシューは舌に乗せるととろっと解けていきます🤗真冬にぴったりのラーメンの中のラーメン❣️【740円税込】一度ご賞味あれ😵👍✨住所〜東京都千代田区神田駿河台4-5-2

いつだからのランチでラーメン屋さん、新潟発祥なおじお茶の水店。背脂ちゃっちゃ系で、濃厚で美味しかったです。席はカウンターのみで、しっかりパーティションありコロナ対策も万全。オーソドックスな背脂中華に玉子トッピングを頂きました！

【東京都新宿区武蔵野アブラ学会】平日の22時頃利用しました。いつもは混雑していますがこの日は雨だったためか、店内は空いていました。今回は油そば大盛りを注文しました。こってりしていて病みつきになる味でおいしかったです。

学会の特濃中毒的な美味しさでリピーターを抱える武蔵野アブラ学会通称学会は飲み会の12時過ぎでも並んでることがしばしば...カロリー爆弾ですが、深夜の油そばは危ない美味しさです🤨

呑んだ帰りに、朝までやってる二郎系に寄り道。食券制のお店で、席数は10席くらい？でした。ラーメン普通盛りにチャーシュー煮卵ネギメンマのセットをトッピングに、お好みは普通にしました！お好みでにんにくをコールしないとにんにくが抜きになるので、少し物足りない味に。。。

新宿でいただいた二郎系のラーメン屋さん、この日は汁なしの油そばスタイルをいただきました！野菜も増せて、ニンニクも入れられる大満足の一杯！ラーメンも美味しいですが、このタイプもたまーに食べたくなります◎

町田の豚山に行ってきました〜。まぜそばをいただきましたが、味付けもしっかりしていてガシガシ食べられます。豚もほろほろで柔らかく、調べたところ5時間も煮込んでいるそう。全マシマシでまた注文したいな〜。またいきます！

町田で二郎系ラーメンを食べるならココ『豚山町田店』！小田急線町田駅から徒歩約3分のところにあります！休日のディナーで来店！「小ラーメン」780円！野菜増しニンニク増しをオーダーしました！コクのある醤油ベースのスープに中太麺がよく絡んでめちゃくちゃ美味い！そして柔らかいチャーシュー、ボリューム満点の野菜！たまりません！🤦‍♂️完食しましたがお腹がはち切れそうでした！笑ガッツリラーメンを食べたい方におすすめのラーメン屋です！