武道家 本店(ブドウカ)
早稲田/ラーメン
【東京都新宿区武道家】今回は平日の22時ごろに利用したので、並ぶことなく入れました。大学近いため学生が多かった印象です。特にスープが深みがあっておいしく、お気に入りの家系ラーメンです。ミニラーメンとライスで600円とリーズナブルでした。
早稲田「武道家」ラーメン並700円、無限食べ放題ライス(漬物食べ放題付)50円。中野の二代目は好きでよく食べるけどその本店へ。武道家といえば家系の中でも黒ずんでザラザラどろどろのスープ。個人的にはこの系列やっぱり好きですね。麺は硬めコールでも柔めでした。中野にある二代目よりはややマイルドなのかスープはほぼ飲み干してしまいました。ライスは食券渡すとお椀もらえて、盛りはセルフでバケツに漬物も。このスタイルは好き嫌いわかれますね。笑
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