【2024最新】埼玉のおすすめ人気ラーメン

大宮の武蔵一宮氷川神社二の鳥居近くの珍楽を訪れました。お店は年季が入っていて、老舗町中華の風情があります。たんめんを食しました。具材はもやし、ニンジン、ニラ、キャベツ、豚肉などオーソドックスなものです。もやしはシャキシャキとして食感が良く、豚肉は噛み締めるほどに味わいがあり、脂身に甘味があります。麺はちぢれがある高加水の中華麺です。表面が大変に滑らかであり、ツルツルモチモチとして食感が良いです。スープは黄金色をして熱々であり、胡麻油と胡椒が効いて旨味と味わいがあります。表面の胡麻油が熱を閉じ込めているためか最後まで熱々でした。リーズナブルで旨かったです。○たんめん税込650円【珍楽】埼玉県さいたま市大宮区高鼻町1-56

埼玉県・川口の人気ラーメン店2時ちょっと前の訪店で並ばずに入れました。🍜ラーメンは、もちろん味噌ラーメンです。😊今回は、卵をトッピングしました。キクラゲが入っているところが好きです。スープを飲んだ時、後味にほんのチョッピリ辛味を感じます。理想の味噌ラーメンにやや近いので時々行ってます。お水は、セルフでカウンターのみの狭いお店です。たしか。。。7人くらいしか席がないと思います。食べ終わる頃には、4人ほど待ってる方がいました。📍コシ屋住所埼玉県川口市西青木１丁目９−１５電話048-256-8270営業時間昼11:30〜15:00夜18:00〜21:00日曜日11:30〜20:00定休日水、木曜日駐車場あり（無料）#、味噌ラーメン

人生初の熊谷で噂のTKMを頂いてきました。TKMとはタマゴカケメンの略で、うどんで言えば釜玉です。11:40くらいに着いたときには30人ほどの並びで、並ぶの嫌だけど1時間強電車に揺られてきたし、なかなかくる機会の無い場所なので。11:45に食券を買い約60分後に案内されました。先に食券を渡しているので、席についてからの提供は5分ほどでした。肉増しTKM大盛り400g味玉に、大盛りだと生卵もう一つかなと思ったので現金でオーダー。艶々の太目の麺の上には、こちらも艶々プルンプルンのオレンジ色の黄身、豚と鶏の2種類のチャーシューが盛られていて、もうビジュアルだけで美味しそうですね。麺の下には醤油だれがあるので、もったいないけどよく混ぜて頂きます。冷水で良くしめられてコシがしっかりした麺、濃厚な卵の黄身、キリッとした醤油ダレが絡み合って絶妙な美味しさです。大きめで柔らか豚のチャーシューも美味しいです。卓上調味料は、お酢、一味、胡椒があり、少しずつ掛けて味変を楽しみました。麺量400gとのことですが、スープも無く具材も少ないので、サラッと食べきれました。つけ麺を推す方も多いので機会があれば、そちらも頂いてみたいかなと思います。

【2022年121杯目】【店名】ゴールデンタイガー【ShopAccount】@golden_tiger24【住所】埼玉県熊谷市本町2-116アイジマビル1FJR高崎線熊谷駅より392m【オーダーメニュー】・特製TKM¥850・虎辣油¥100【★RAMEN☆分析】スープ淡☆☆☆☆☆濃タレ淡☆☆★☆☆濃油少☆☆★☆☆多麺の硬さ柔☆☆★☆☆硬麺の細さ細☆★☆☆☆太【店舗概要】・店主は群馬を中心に展開する景勝軒出身・夜営業のOP前から20人くらいの行列ができる人気店・食券買ってから並ぶ/代表待ちNG【タレ】キリッとした醤油の効いたタレが丼下に隠れており、玉子の黄身を崩してしっかりとかき混ぜて麺と絡み合わせる。【麺】自家製中太ストレート麺。密度が高く、しなやかな麺肌は喉越しが良くて、モチっとした弾力が特徴的。【トッピング】チャーシューは豚バラ肉と鶏むね肉の2種類。豚バラ肉は上質な脂身がある部位で厚みもあって食べ応えが良く、鶏むね肉はしっとりとした歯応えが良い。【所感】前々から認知はしていながら訪問できていなかった此方。熊谷の人気店と代名詞とも言えるTamgoKakeMenを頂けた。濃厚な黄身に密度のある自家製麺を絡んだ最上級な一杯！途中でレモンや自家製辣油で味変してブーストかけて楽しむこともできる。最後は追い飯(無料)して卵がけご飯にして完食‼︎@ak_ramen_love様、ご協力ありがとうございます😊

埼玉県さいたま市のJR大宮駅東口の台湾料理青葉を訪れました😊名物のレバそばを食しました。もやし、ニラ、ニンジン、木耳などとともにたっぷりとレバーが入っています。素揚げされていて臭みは全くなく旨味と味わいがありました。スープはあっさりとしていますが味わいがあり、麺はちぢれが入った中華麺で風味と味わいが良いです。大変に美味しかったです😋