炭火焼濃厚中華そば 海富道（しーふーどう）

神田で魚介のラーメンを。 駅からほど近いしーふーどうであまえびのラーメンをいただきました。中華そばの温度を保つために別添えで玉ねぎ、焦がし葱、チャーシュー、のり、山椒がついてきます。そして途中でトリュフ煮卵も追加しました。 濃厚なあまえびのスープがとっても美味しくて次回はぜひ違うお味もいただきたくなりました。 950円+トリュフ煮卵150円

炭火焼濃厚中華そば 海富道(しーふーどう)@神田 鯖定食　1,000円 R3.10.24 神田駅北口徒歩3分にあるこのお店。 鯖定食は、鯖をまるごと炭火焼きにして砕いてペースト状にしたものにアゴ出汁を加えた濃厚スープを使用しています。一口飲むと、鯖の香りが口いっぱいに広がり、まるで〈飲める焼き魚〉で、驚きの味わいです。 ラーメンの具材(チャーシュー・刻みタマネギ・長ネギ)は中華そばの温度を下げないよう別皿というこだわりよう。定食ということで、ごはんに、海苔、海苔の佃煮、きゅうりの味噌漬けのお供もしっかり用意されて、しっかり“定食”としてのメニューとして完成されています。 皆様、是非、食べてみて下さい🍜 #神田ラーメン #炭火焼濃厚中華そば #海富道 #しーふーどう #鯖定食 #さば