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ハル
2022/03/28
本日のラーメンは お婆ちゃんの聖地「とげぬき地蔵」で有名な巣鴨に来ました! ラーメンデータベースで90ポイント超えているお店です! 「麺創庵 砂田」さんへ 巣鴨地蔵通り商店街から 脇道に入った場所にあります! L字のカウンター6席で、店主のワンオペです! 13時回っていましたが私の前に1人! 後から6人位来ましたよ! タイミングが良かった😄 券売機でポチッとしたのはデフォの 中華そばと味玉!980円也👀 こだわりの但し書きが・・拡大して読んで下さい! 無化調で有名な地鶏を炊き込んだスープ! 麺は平打ち縮れ麺で数日寝かせた熟成麺! チャーシューは煮豚では無く叉焼ですよ! 見た目の彩りといい繊細なラーメンでした! スープ、麺は勿論ですが具材まで美味しく いただきましたよ😋 #東京 #巣鴨 #とげぬき地蔵 #ラーメン #中華そば #B級グルメ #ランチ #aumo
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本日のラーメンは お婆ちゃんの聖地「とげぬき地蔵」で有名な巣鴨に来ました! ラーメンデータベースで90ポイント超えているお店です! 「麺創庵 砂田」さんへ 巣鴨地蔵通り商店街から 脇道に入った場所にあります! L字のカウンター6席で、店主のワンオペです! 13時回っていましたが私の前に1人! 後から6人位来ましたよ! タイミングが良かった😄 券売機でポチッとしたのはデフォの 中華そばと味玉!980円也👀 こだわりの但し書きが・・拡大して読んで下さい! 無化調で有名な地鶏を炊き込んだスープ! 麺は平打ち縮れ麺で数日寝かせた熟成麺! チャーシューは煮豚では無く叉焼ですよ! 見た目の彩りといい繊細なラーメンでした! スープ、麺は勿論ですが具材まで美味しく いただきましたよ😋 #東京 #巣鴨 #とげぬき地蔵 #ラーメン #中華そば #B級グルメ #ランチ #aumo