びすとろ Den Den

びすとろ Den Denで、パエリア活動です。 ランチのパエリアコースを予約してうかがいました。 パエリアは、肉系と回線系から選びます。 鴨のパエリアにしました。 前菜 自家製ロースハム（切りたて） 鯖のエスカベッシュ白ワイン煮込み スパニッシュオムレツ・自家製アリオリソースがけ 玉ねぎのブラマンジェ、明太ソース添え 骨付き鴨のパエリア 鴨は予めコンフィにしてます。 ネギがたっぷり。 サービスで鴨肉をほぐしていただけます。 これは、不器用なおっさんには嬉しいです。 そしてめちゃくちゃ美味しい。 しかも、自家製アリオリソース、追加までしていただけました。 前菜もパエリアもお味の方は文句無しです。 お料理の説明もしっかりしていました。 急な休暇で、予約して1人でうかがったのですが、僥倖を感じます 食べログ百名店も頷けます。 こちらは名古屋を代表するスペイン料理のお店だと思います。 ブラボー。 美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。

千種区仲田にあるビストロです、いつかお邪魔したいと思いチェックしていたお店ですが、７月のとある日に開催していた仲田祭りの際に店頭でいくつかの料理を売っていたので購入していくことに。 その購入した料理はカニクリームコロッケとパエリアの２点、カニクリームコロッケ　テイクアウトなのでさすがに衣のカリッと感はなかったですが中に入っているベシャメルソースはすごくなめらかな食感でカニ身もしっかり入ったまろやかな味わいでしたね。 一方のパエリアも魚介をはじめとする旨みがしっかりとお米に染み渡っていてなかなかに美味しいパエリアでした。 今回はテイクアウトでしたがどちらもなかなか良かったので今度は店舗の方に もお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。 #ビストロ#ディナー#お酒#美味しい#グルメ #愛知県#愛知グルメ#愛知#名古屋グルメ#名古屋#カニクリームコロッケ#コロッケ#パエリア#ご飯#テイクアウト#揚げ物#カニ