ニッポン ラーメン 凛 トウキョウ（Nippon Ramen 凛 RIN Tokyo）

＊醤油らぁめん：1,300円 札幌の地で味噌ではなく醤油で人気店まで上り詰めた「Japanese Ramen Noodle Lab Q」が満を持して2020年に東京駅にオープンしたお店！ 前回は期間限定の塩らぁめんを食したが今回はスタンダードに醤油らぁめんを注文！ 平日夜で待ちなくすぐに入れました！ スッキリしたオシャレな内装と同様にらぁめんもお美しい！ 透き通った醤油スープは1口啜ると鶏油の風味が口いっぱいに拡がって余韻が長い！その余韻に5種類の醤油の旨味が重なりとても美味しい！ キレもあるが尖っておらず柔らかさを感じる絶妙なバランス！ 厳選された食材のなす業なのかもしれない。 麺は北海道産小麦を使用した平打ち麺！ ちゅるちゅるで加水率はまぁまぁ高めな中細麺で香りも良い！これは好きなやつです！ そこに合わせるトッピングはチャーシュー、メンマ、芽ネギの3種類！ 特に芽ネギは上品ならぁめんの引き立て役としては相性抜群！ あっという間に完食！ ただ上品なだけでなくしっかり味わい深い1杯に仕上がっている！ Googleの口コミを見ると賛否両論あるみたいだが特筆して悪い部分はないような気がする… 今もなお流行っている鶏出汁醤油らぁめんの中でもレベルはかなり高いと思いました！ 少々お高いのはいい食材を使っていたらしょうがないのかなと！

【TOP5000】東京駅に名店発見！！ ［最寄駅］ JR東京駅構内八重洲地下中央口すぐ 店内カウンター13席。 ここが東京駅地下だと忘れてしまう位の、正に店名の「凛」とした空間でかなりオシャレ。 BGMがほのかに流れ、カウンターのフレンチでも食べに来ているかの如く錯覚に陥ってしまう、、、 平日お昼14:00頃に伺ったが、物凄い行列とまでは行かないが、既に10名程の待ちが。 割と回転も早めなのか、およそ15分程で入店する事ができました。 外にある券売機にて食券を先に購入するシステム。 「醤油」と「塩」があったが本日は初訪問と言う事もありまずは醤油をチョイス。 堪能していく！ ［本日のオーダー］※価格は全て税込表記 ▪️醤油らぁめん　　¥1,300- ▷▷▷ 麺線整え系の盛り付けにまず目を引かれてしまいます！何と美しいことか！ スープは醤油ベースの動物系でそこに魚介の旨みの足し算。 艶のある琥珀色のスープにキラキラとした油、、、もう見るからに美味そう♪ 深みのあるしっかりとしたお味でございます。 余韻も相当長い。 麺は中細ストレート。 割ともっちりとした歯切れで、茹で加減のフィニッシュも自身大好きなタイプ！ このラーメン、流石はTOP5000の実力です！ 東京駅地下でここまで感動レベルの味わいに出会えた事に感謝。 絶対行く価値ありですよ^ ^ ご馳走様でした！ ぷはぁ〜。 #食べログ#食べログtop5000#東京駅グルメ#八重洲地下街#ニッポンラーメン凛トウキョウ#ラーメン#aumoグルメ#aumoおでかけ#aumoスポット

✴︎ポコグルメ第88弾✴︎ (2023年第14弾） ラーメン投稿5日目ぺこ🍜 透き通ったスープぺこ！ 今回出没したお店はこちら↓ 【ニッポン ラーメン 凛 トウキョウ】 @rintokyo2020 2020年に東京駅のグランスタB1Fに出来たラーメン屋さんペコ！ この2年間で食べログTOP5000にも選ばれてて勢いがあるお店さんぺこ！ 札幌の銘店『Japanese Ramen Noodle Lab Q』とのコラボして生まれた新ラーメンブランドみたいぺこ！ クリアなスープは『Japanese Ramen Noodle Lab Q』が得意しているみたいぺこ🍜 醤油らぁ麺/1,200円（税込） 塩らぁ麺/1,300円（税込） この日食べたのは塩ラーメンぺこ！ 営業時間 [月～土] 8:00～22:00 [日・祝] 8:00～21:00 日曜営業 定休日 無休 次はどんな店に登場するかな、、、、 お楽しみに！！ #ポコたん #ぽこたん #ポコグルメ #pocotan

💛ニッポン ラーメン 凛 トウキョウ💛 @gransta_jp 日本が世界に誇る『ラーメン』 ラーメンは好きなんだけど、何となく入り辛いというか。。。食券の買い方が下手でモタモタするし。。。私には、結構ハードル高いです💦 ＊ ＊ ☆今日は、そんなに混んで居なかったので、ゆっくり食券を購入出来ました😊 ☆東京駅ナカなので、Suicaが使えるのも便利‼️ ☆平日12:30で待ち時間ゼロ ＊ ＊ 【醤油らぁ麺】¥1050 【味玉子】¥170 『JR東日本フーズ』と、札幌の銘店『Japanese Ramen Noodle Lab Q』とのコラボらしく、シンプルで澄んだスープで、ザ醤油ラーメンという感じでした‼️ ＊ ＊ ＊ #食べログ3点6以上 #食べログ #tokyo食べ歩き #365日ワンピース着てます #グランスタ東京 #ラーメン #醤油ラーメン #japanesefood #healthyfood #beautyandhealth #銀座ランチ部 #diet #今日の一皿💖#catherinediet💖 #dietitian #インスタグルメアワード2022 #aumoグルメ