白龍 フェザン分店

盛岡三大麺の1つ、じゃじゃ麺。 きしめんよりふんわり柔らかな平打ち麺、肉味噌、粗く切ったキュウリ、生姜、紅生姜が定番。そこに、ラー油、酢、ニンニク、胡椒などをお好みで。よく混ぜてから食べます。 肉味噌は一気に混ぜず様子見ながら。食べ終えたお皿にテーブルの生卵を割入れて(卵は別料金）残した味噌と混ぜて店員さんに渡します。スープと肉味噌を入れて下さいます。 混ぜて、やはり好みでラー油や胡椒、ニンニクなどを入れていただきます。 麺ものの後にスープ、お腹落ち着きますねぇ。 じゃじゃ麺はソールフード。 前日連絡して来てくれた友達と、盛岡駅中でランチ＆お茶して滞在4時間。冷麺は仙台でもわりと美味しいお店があるけど、じゃじゃ麺は無いからね。 じゃじゃ発祥のパイロン(白龍）本店は外に並ぶから暑い！駅から外に出なくて済むフェザン店は有難い！ 大人の休日パス18,800円を利用して、仙台⇒長野(泊）⇒軽井沢⇒仙台(自宅）⇒盛岡⇒仙台(自宅）と新幹線を利用して座席指定最大6回を使い切り🉐👏 利用は5日間出来ますが、仕事があるので3日間の旅行となりました。 パスを見せると10%割引になるNEWDAYSさん。盛岡でベアレンビール🧸を5本買いましたが、次はビール用に空のスーツケースを持って行こと考えています😄 混ぜ混ぜしたお皿とか見た目悪いので投稿考えちゃうけど、リアルな食べ方知らないと残念な事になるので。 我慢して最後まで見てくださって(❁´ω`❁)ｱﾘｶﾞﾄ #パイロン #白龍 #盛岡じゃじゃ麺 #大人の休日パス

盛岡3大麺である“じゃじゃ麺”の名店です。 本店は駅からやや離れた場所にありますが、こちらは駅ビルに入っているので利用しやすいです。 【注文】 ●じゃじゃ麺 最初はモッチリした麺に味噌やを混ぜながら頂き、最後に付属の卵、別注の“ちいたん”を店員さんに依頼するとスープを入れてくれます。 味変も楽しめる一品です。 ●餃子 外側がカリッとした肉々しい餃子。 ビールを頼んだので、丁度良かったです。 【雰囲気など】 テーブルメインで、それなりの人数が入れますが、オープンからすぐ満席に。 早めの入店がオススメ。

盛岡3大麺の一つ、じゃじゃ麺をいただきに白龍フェザン分店。 先ずは菊の司。一緒に出してくれたつまみも白龍らしくきゅうりに味噌。 ちいたんたんまで美味しくいただきました。(おときゅうのクレジットカード提示でちいたんたんが無料になりました) #白龍　#フェザン　#じゃじゃ麺　#盛岡3大麺　#ちいたんたん　#菊の司　#味変　#盛岡グルメ

白龍（パイロン）はじゃじゃ麺屋さんです。 じゃじゃ麺を飾りにして並べています。本当は味のある本店をアップしたかったのですが、ランチで駐車場が利用しやすい駅ビルにしました。 人が並んでいないのでビックリ😷⁉︎です。 #春 #岩手県 #盛岡市 #パイロン #白龍 #じゃじゃ麺

岩手県の盛岡市には盛岡三大麺があります。 一つ、わんこ蕎麦 二つ、盛岡冷麺 三つ、じゃじゃ麺 写真は元祖パイロン（白龍）の支店のじゃじゃ麺です。じゃじゃは私のソウルフードの一つです。 もっちり柔らかい麺に、特製味噌と粗く切った胡瓜、すり下ろした根生姜、紅生姜が乗ってます。これを混ぜ混ぜしなからたべますが、酢、ラー油、ニンニクを好みで投入しながら、好みの味に調整します💕 紅生姜は店により細かく切っていますが、こちらはごろっとしたまま添えられており、好みで口直しにガリっと何度もかじります^ ^ 麺を食べた後はお楽しみのチーたんたん。卵を皿に割り入れ混ぜてからお店の方に渡しスープを入れて頂きますが、味噌を少し残し、それを混ぜるのか正しい作法なんです😁 チーたんどうします？と必ず聞かれるハズですから、お願いしてみて下さいね。 #春 #岩手県 #盛岡市 #パイロン #白龍 #じゃじゃ麺

盛岡三代麺である【じじゃめん】！ 老舗の【白龍（パイロン）】さんのじゃじゃ麺が駅に隣接するフェザンデパートにございます(^^) 新幹線や電車を降り、エレベーターで、降りるだけ。 お土産や物産品等も同じ階にあり、便利がよいので時々お邪魔しています。 麺と味噌を少し残して、最後の締めは【ちーたんスープ】をぜひ頼んでください！味付けはあなた好みで！ マダム流は、酢・ラー油・塩で味付ける【酸辣湯風ちーたん】美味でございます。 #山分け #盛岡ランチ #麺 #じゃじゃ麺