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かめ_メグミ
岩手県の盛岡市には盛岡三大麺があります。 一つ、わんこ蕎麦 二つ、盛岡冷麺 三つ、じゃじゃ麺 写真は元祖パイロン（白龍）の支店のじゃじゃ麺です。じゃじゃは私のソウルフードの一つです。 もっちり柔らかい麺に、特製味噌と粗く切った胡瓜、すり下ろした根生姜、紅生姜が乗ってます。これを混ぜ混ぜしなからたべますが、酢、ラー油、ニンニクを好みで投入しながら、好みの味に調整します💕 紅生姜は店により細かく切っていますが、こちらはごろっとしたまま添えられており、好みで口直しにガリっと何度もかじります^ ^ 麺を食べた後はお楽しみのチーたんたん。卵を皿に割り入れ混ぜてからお店の方に渡しスープを入れて頂きますが、味噌を少し残し、それを混ぜるのか正しい作法なんです😁 チーたんどうします？と必ず聞かれるハズですから、お願いしてみて下さいね。 #春 #岩手県 #盛岡市 #パイロン #白龍 #じゃじゃ麺
基本情報
空間・設備
- 個室
無
- 禁煙・喫煙
全席禁煙
- 駐車場
無
特徴・関連情報
- 利用シーン
ランチ 、リーズナブル 、春 、日曜営業あり 、禁煙
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