イマカツ 六本木本店

イマカツ 六本木本店 ランチにおじゃましました かなり前に神保町にあった時にささみカツが 美味しい並ぶ店で有名だったのですが なぜか閉店 偶然側を通り見つけてびっくり！ また食べたいと思い列になってたので並びました 平日のまさにランチタイム 12時半くらいでした 店前にメニューがあり見てみると やはりあった名物ささみカツ膳 ¥1,200- あの味がまた食べられるとは嬉しい 前の投稿を見たら同じだ！ ささみカツに茄子を揚げたもの 10分くらい待って席が空いてご案内をしていただきました カウンター席です 座敷の席がひとつありまして奥は4名テーブルがいくつかある様子 レジの方をみるとミシュラン獲得のプレート 2015年があります とんかつ食べログ百名店のステッカーもありました そうですよね〜美味しいですもの すくにキャベツサラダと漬物がきました 待ってる間にオーダーをとってくれるので すぐに出てくるんです ご案内する方も何から何までお気遣いがあり ありがたいサービスでした ごはんは白米と雑穀米が選べて 雑穀米を少なめでお願いしました 雑穀米大好きなんですよね おかわり自由なんですよ キャベツも！ ささみカツは2切れを2つにカット 丸みがある部位は肉厚でふっくら 中がほんのりピンク 絶妙な火の通りがいいですね 細い部位はさっぱりとしながらも 柔らかで揚げ具合は家庭では真似できない技 塩とソースがあったけど結局塩しか 使わなかったです キャベツには胡麻ドレッシングがありました こないだラジオを聴いていたら石ちゃんが ドレッシングを飲む為に野菜を食べると言ってましたがその気持ちがわかるドレッシングでした ミシュラン、百名店の味が¥1,200-から とんかつを食べたことがないので次は必ず とんかつも食べたいと思いました イマカツ 六本木本店 東京都港区六本木4-12-5 フェニキア ルクソス 1F