みやび 六本木店

溶岩焼肉が楽しめる、みやび六本木店へ。極上の黒毛和牛、本当に素晴らしかった。 A5等級の黒毛和牛の希少部位の盛り合わせも楽しめるフルコース全11品 12,000円 サラダ、キムチ、ローストビーフから始まり、焼きしゃぶ、焼肉10種類盛り合わせと豪華なコース仕立て。特に目を引く盛り合わせは、みやび特選和牛。最高級A5等級黒毛和牛の希少部位。脂がとろける旨みの強さに感動。焼き野菜、サンチュと共に頂く。〆の玉子スープや冷麺、ジェラートも量が少しずつで食べやすく、それでいて満足感の高い内容。丁寧であたたかいご接客と共に、大変贅沢な時間が過ごせました。美味しかったです。

六本木にあるみやび 六本木店でディナー。今回はカウンター席で食事をしてきましたよ。スタッフさんもスマートな対応なので終始リラックスして過ごすことができて良かったです。 みやびセットはナカニク、ランボソ、カタバラ、サンカクバラ、リブシン、クリ、ソトバラ、コモモ、サーロインの希少部位9種類盛り合わせ。 脂が乗った刺しが強いソトバラやサンカクバラなどは塩とわさびでシンプルにいただくのが美味しいなと思いました。個人的には赤身肉のランボソが身が引き締まっていて食感も味わえて好みの味でしたね。 たっぷり玉子が入っている玉子スープは濃厚な風味でクセになる味わいですね。常連のお客さんの人気No.1スープというのも納得がいきます。シメにいただいた冷麺も美味しかったですね。みやびオリジナル冷麺は細麺でお腹いっぱいでもスルスル食べられてしまいます。キムチ味噌がピリ辛で美味しかったですよ。

六本木駅と麻布十番駅の丁度真ん中くらいの位置にお店を構える「みやび」さん。 みやびでは、(株)サイトウミート 斉藤克巳氏によって横浜市場より菅野牧場A5等級みやび牛を仕入れ、独自の調理技術により、美味しさを最大限引き立たせた牛肉の中でも最高ランクA-5の黒毛和牛を中心に提供している。 店内は洗練された和の美意識を感じさせる空間が広がっています。 上品な木目調のインテリアや、落ち着いた照明が特徴で、全体的に静かで落ち着いた雰囲気を醸し出しています。 カウンター席からは料理のライブ感を楽しむことができ、個室も完備しているため、プライベートな食事や接待にも適しています。 都会の喧騒を忘れ、ゆっくりと食事を楽しめる隠れ家的な雰囲気です。 排煙もしっかりとしていて、空気は至ってクリーンなのも良き。 こだわりのお肉は、スタッフさんが焼き方を丁寧に教えてくれる辺りは流石のホスピタリティ⭐︎ 本日は事前にコースにて予約していたが、アラカルトもこれでもか！って位に種類が豊富なので、様々なシーンで焼肉を存分に楽しむには持ってこいのオススメのお店ですよ！ ［本日のオーダー］※価格は全て税込表記 みやびベーシックコース　全5品　　¥6,000- ◉グリーンサラダ 〜チョレギ風味〜 ◉豆もやしのナムル ～一ロナムルゴマ風味〜 ◉自家製キムチ盛り合わせ ～白菜ほか季節の野菜キムチ ▶︎▶︎▶︎本格的なキムチの中でも、珍しいオクラと茗荷のキムチは特に絶品！ ご飯と共に食べるべし！ ◉A5黒毛和牛希少部位 9種類盛り合わせ ▶︎▶︎▶︎(盛り合わせ内容)サンカクバラ、トウガラシ、コモモ、リブカブリ、ササミ、ランボソ、カタロース、イチボ、トモサンカク 部位ごとの旨みや食感がそれぞれ違って、飽きずに楽しめる。特に脂ののった部位はとろけるようなジューシーさで、赤身は肉の深い味わいをしっかり感じさせる。焼き加減でまた違う風味が楽しめて、肉の魅力を存分に味わえる満足度の高い焼肉体験だった！ 今日一は「ササミ」に決定！ 恐らく初めて食べる部位だったが、一番柔らかくて舌でトロけましたぁ^ ^ ◉玉子スープ ◉冷麺 〈ドリンク〉 ◉ハイボール　　¥880- ご馳走様でした！ ぷはぁ〜。 #食べログ#aumoグルメ#焼肉#食べログ百名店#六本木グルメ#六本木のディナー#みやび六本木店