近江町市場寿し（おうみちょういちばずし）

金沢旅行の際にお邪魔しました。 近江町市場内にあるお寿司屋さんで、開店して少し経ったぐらいに訪問しましたがすでにほぼ満席でした。 出入り口付近のカウンター席に着席して、のど黒、ウニ入りぜいたく握り(12貫)とハイボールを注文しました。 のど黒、ウニ入りぜいたく握り(12貫)の内容は、生のど黒、赤身、ズワイガニ、サーモン、甘エビ、イカ、光物、ぶり、いくら、ネギトロ、白身となっていて、名の通り贅沢な内容でした。 どれも美味しかったですが、やはり生のど黒は別格でした。 口当たりが良くて身の締まった生のど黒はほんのり塩気が効いていて咀嚼をすると旨味が広がります。 ウニやいくら、赤身などは頻繁に食しているので美味しいとは思いつつも、感動の域までは達しはしませんでしたが、生のど黒においては感動。 ハイボールをいただきつつ、美味しいお寿司を最後までしっかりいただきました。 また機会があればお邪魔したいと思える内容のお寿司屋さんで、人気なのも納得です。 ご馳走様でした。

相方さんの行きつけのお店 近江町 市場寿しへ連れてもらいました。 １週間前にtakeさんが金沢に来られてて後を追うように似た場所を辿ってます🤣 こちらではめずらしい「ガス海老」甘エビとはまたちがって プリップリッの食感と甘さがめっちゃ美味しかったです。 なかなか獲れないからお値段もそれなりに高いです。 のどぐろの塩焼きは脂乗っててチョー美味しい😋 相方の奢りでお会計はわかりません😅 朝の8時過ぎからオープンでお客さん引っ切りなしに入って来てました。 因みに近江町へ来たのは初めてでした🤭 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 近江 市場寿し 石川県金沢市上近江町32-6 8:30〜15:00 076-261-6693 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ #近江町市場寿し #近江町市場 #金沢グルメ #金沢観光 #石川県は何を食べても美味しい

白身の王様　のど黒 食べ比べなんて贅沢すぎる〜 口の中に入れた瞬間　とろけてしまぅ 炙りなんて　凄すぎ

蟹漁が解禁になったので行ってきました。 12月いっぱいまでしか食べられないというズワイガニのメスの香箱カニ🦀 そうに聞けばまず食べてみます！ 卵いっぱい美味しかった☺️ そしてさらに甘エビが想像を超える甘さで最高でした。 蟹の三点盛りと定番の、のど黒の握りで大満足でした❤️ 近江町市場は初めてですが駅からも歩いて行ける距離なので便利です。 お土産も全国発送できるのでその場で蟹と鰤を買って自宅用に。 食べるのが楽しみです♪

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