ハーブス ルミネエスト新宿店（HARBS）

東京の姪っ子が山梨に帰って来て、ハーブスのケーキを買って来てくれました 山梨県人の私はハーブスの存在をはじめて知りましたが、このケーキは存在感あります 一つか大きい、そして断面が美しい✨ 断面が何層にもなっていてその中にフルーツがたっぷり💕 一番人気はミルクレープだとのこと でも、私はメロン🍈を選んでしまった メロンもかなり美味しかったが、ミルクレープが気になった 調べてみると 薄く焼いたクレープ生地にフルーツとミックスクリームが挟み込まれています 美しくスライスされたイチゴ、メロン2種、キウイ、バナナがぎゅっと挟み込まれています と書かれていた これは食べたかった！ でも、一つの値段が1,000円くらいするらしい ということはこれで一万円は超えるなと思ってしまった でも、このケーキは本当に美味しかったです✨

JR新宿駅東口を出てすぐにあるルミネエスト新宿の地下一階にあるカフェ ボリュームたっぷりで色鮮やかなケーキと、おいし挿れたてのコーヒーが楽しめます 立地もよくて美味しいので、どの時間帯でも大行列してます。店内もとても居心地が良く海外の方も多かったです コーヒーはホットならおかわり無料で、種類も注文したやつから変えられるので色々な飲み比べもできて良かったです。 深煎りのコーヒーがお気に入りでした

・ HARBS 新宿ルミネエスト店 @harbs1981 １９７６年にオープンした カウンターだけの小さな喫茶店「メルローズ」が原点HARBS。

そして１９８１年愛知県名古屋市栄にHARBSの第一号店がオープン。

８号（直径２４cm）の大きさにこだわったケーキが大人気に。 全国各地、２０１４年にはHARBS NYCを出店。 ランチタイムにオーダーしたのは ☆lunch Service パスタ一品 ・トマトとモッツァレラチーズ みずみずしく甘みの強いミディトマトとモッツァレラチーズがたっぷり入ったトマトソースとバジルの爽やかな香りのパスタ。 ・レモンとパルミジャーノチーズ バターとチーズのソースにレモン果汁をたっぷりと加えたレモンの酸味が広がる夏らしいパスタ。 ・ペスカトーレ 海老・いか・ムール貝などの魚介がたっぷり入ったトマトクリームソースベースのパスタは魚介の旨みが凝縮された風味豊かなパスタ。 この三種の中ではペスカトーレが一番さっぱりしていました。 サラダ ミニサラダも、いつもドレッシングが美味しく満足度が高いですよ。 本日のハーフサイズケーキ ・グレープフルーツムース グレープフルーツの果実と果汁をそのまま楽しめるケーキ ・レモンヨーグルトケーキ レモン果汁をたっぷり加えた爽やかなムース。ヨーグルトババロアと二層に。 ドリンク ・アイスコーヒー ・アイスティー(レモン・オレンジ) 皮を剥いたフルーツ入りの爽やかアイスティー。 自社工場で毎日手作りされる、厳選素材を使った添加物の使用を極力抑えたケーキが多彩に楽しめるのがHARBS の醍醐味。 ところがHARBSの魅力はケーキだけではなく、サラダのドレッシングやパスタも抜群に美味しく季節ごとの、こだわりのレシピにも注目して欲しい。 ご馳走さまでした。 HARBS @harbs1981 新宿ルミネエスト @lumine_est #新宿#新宿グルメ #新宿カフェ #新宿ランチ #新宿ディナー #新宿駅 #新宿駅東口 #新宿ルミネエスト #ルミネエスト新宿 #カフェ#パスタ#ケーキ#ケーキ屋 #スパゲッティ#ランチ#ランチコース#harbs #harbs🍰 #🍝#🥗#🍰#cafe#delicious #shinjuku