銀座 いっぱし

《銀座 いっぱし》 @新橋 ☆☆☆ 予約可、テーブル席とカウンター席、個室有、各種決済可、禁煙 お造り盛り合わせ 燻製チーズとタラモの春巻き ホタルイカの沖漬け 神山しいたけ炙り焼き そら豆の炭火焼き 生ビール、日本酒、焼酎etc. 体調：疲れ、空腹 なかなか予約が取れない人気店です。 1ヶ月前でも新橋店は予約できず、こちらもギリギリでした。 回転時間が決まっているので、19時半とかのちょうど良い時間に予約が取れないのはちょっとネックでした。 それから、当日の昼前くらいに電話が来て、ファーストオーダー混み合うので、刺し盛りだけ先に注文どうですか？とのことだったのでお願いしました。 焼き物and揚げ物と、あらかじめの刺し盛りを頼んでいたら、冷菜系も頼んでおいた方が先に出てくると言われたのでホタルイカの沖漬けも頼みました。 そしたら刺身と春巻きの後に来ました笑 しょうがないですが、刺し盛りにもホタルイカあったし、このタイミングでのホタルイカの沖漬けは正直いらなかったな… ファーストオーダー混み合うからとのことで刺し盛り頼んでいたはずが、最初に来たのが春巻きだったのもちょっと覚えてます。 刺し盛りはどれもすごく美味しかったです！ 生くらげがあったのもなかなか驚きでした。 生くらげもしかしたら初めてだったかも。 すごく美味しかったかと言われると普通に美味しかったけれど、大好きな人は居そうだなと思いました。 ホタルイカがふっくらしていてとても美味しかったです！ お刺身一切れ一切れが小ぶりで食べやすいのが好印象でした。 お腹いっぱいになってしまうので、居酒屋の刺身は大きくない方がいいというのが自論です🙂‍↕️ 春巻き美味しかったけれど、最近美味しい春巻きを色々知りすぎて、少ししょぼく感じてしまいました… しいたけやそら豆の炭火焼きは、美味しいけれど、想像の域は出なかったです。 接客はめっちゃ感じ良かったです。 こういう人気店で、入店時間も割と指定されるようなお店は、お店ファーストな感じのところも多いため、少し警戒していたのですが、全然そんなことなくて感じ良かったです。 総じて不満は無いけれど、頑張って予約して行くほどの感動もなかったかも。 この日一番美味しかったのはお刺身でしたが、美味しいお刺身が食べられるお店は東京には他にもあります。