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鮮度と香ばしさ、ガラス越しの職人技
渋谷の一角にひっそり佇む和食店では、ガラス張りの部屋で実演されるそば打ちが見どころです。香ばしい「花巻そば」や新食感の「蕎麦掻」など、出来立ての麺は味わい深く、モチモチした食感が楽しめます。平日のランチと日曜・祝日は休業のため、ディナータイムにその味を確かめてみてください。打ち立てのそばの風味豊かな味わいを、そば作りの一連の工程を眺めながら堪能する、そんな特別な体験を提供しています。
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基本情報
空間・設備
- 座席数
20席席
- 個室
有
- 禁煙・喫煙
全席禁煙
- 駐車場
無
特徴・関連情報
- 利用シーン
ランチ 、ディナー 、個室 、個室ランチ 、個室ディナー 、座敷がある 、カウンター席がある 、日本酒がある 、ワインがある 、焼酎がある 、禁煙 、貸切可 、一軒家
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