セツ（setsu）

甲府市横根町にあるパン屋さんsetsu(セツ)さんは 光と風設計社の一角にあります 自家製酵母を使用したパンは一つ一つは小さいのですが とても美味しいです あんバターのあんこも手作りだそうです 私がいただいたのはいちじくのクリームチーズパン いちじくのプチプチ感とほのかな甘みがクリームチーズとの相性がとても良く美味しかったです