ぶぶか 吉祥寺北口店

ジャンクな癖に食べ易い。 赤丸にどハマり注意！ 吉祥寺の地に約30年お店を構える、油そばの名店「ぶぶか」 カップラーメンのイメージが強い方もいるのでは。 過去に数回、ぶぶかに行っていたのですが 久々に思い出し入店。 白丸、黒丸はあったけれど... 「赤丸」ってあったっけ...？と思いポチり。 これが大当たり！ なんじゃ、この美味さは。 確かに油そばのパンチ力はあるけれど、 それを超える、食べ易さがあり するんするん食べれてしまう。 ちょっとある意味、油そばとは違う食べ物。 トッピングされたひき肉も香辛料がしっかりと効いていて ちょい痺れもある。 こちらの油そばは、特製だれをしっかりと 麺に絡めてからトッピングをしているので 麺によく味が馴染んでいる。 だから、普段はあまりよく混ぜをしない... しかし、「赤丸」は混ぜれば混ぜるほど美味しい。 白丸、黒丸は卓上調味料でカスタマイズするが、 「赤丸」はそのままで充分完成形。 (...にんにくは入れてしまったけど、笑) 王道の油そばをイメージしたら軽快に裏切られるけど まぜそば、くらいに考えて食べると中毒になる可能性あり。 【店舗情報】 ぶぶか 吉祥寺北口店 📍東京都武蔵野市吉祥寺本町1-7-1 1F 11:30～24:00 年中無休 #ラーメン #油そば #まぜそば #ぶぶか #吉祥寺 #吉祥寺グルメ #吉祥寺ランチ #吉祥寺ディナー #東京グルメ #東京ラーメン #東京ランチ #東京ディナー #らーめん #グルメ #kichijoji #japanesefood #ramen #ramennoodles #mazesoba