つじ田 味噌の章

本日のお昼はつけ麺で有名な「つじ田」さんの セカンドブランド「味噌の章」さんへ 千代田区神田小川町にあります！ 飯田橋や東京駅にもあるみたいです！ 14時回っていましたが10席のカウンターは ほぼ満席！ 外にある券売機でデフォの味噌と味玉をポチッと！ 辛味噌やバリ味噌の3種が基本になります！ 着丼した味噌ラーメンは一見濃そうな感じに見えますが蓮華で一口啜るとあら美味しい！ 全然、重たくなくむしろライトな感じ！ お店のコンセプト通り「最後の一滴までお楽しみいただけるようにやさしい味わいに仕上げています」！ 炒めたもやしと玉ねぎそしてひき肉も！ 刻んだチャーシューと バラロールチャーシューかな？ 久しぶりにいただきました！ ごちそうさまでした😋 #東京 #千代田区 #小川町 #味噌ラーメン #つじ田 #味噌の章 #味玉 #B級グルメ #ラーメン #aumo #スポット