サロン ベイクアンドティー（SALON BAKE & TEA）

定期的に楽しみで訪問する【SALON BAKE & TEA NEWoMan新宿店】さんでも春満開🌸🍓 新作のパフェは春を彩る桜と贅沢いちごのスペシャルなパフェの2種類♡ Par fait aux Saint-Honore SAKURA ~桜のサントノーレパフェ〜 満開の桜とフランス菓子サントノーレをイメージしたパフェはアイスやムースジュレなど随所に桜を使用、旬のルバーヴを合わせた珍しい組み合わせ。嫌な感じのさくら？(きっと、桜の塩漬けが私は苦手なんだと思う)の味や香りはなく、豆乳や米粉を使用し、ヘルシーでサッパリといただけちゃう。 (4月中旬に販売終了予定) Par fait aux Fraises Panier 〜 いちごのバスケットパフェ〜 春の苺パフェはいちご狩りをイメージしたデザイン！ トップはいちご狩りのバスケットをイメージ、いちごをたくさん摘みとった様子をイメージしているそう。グリーンは抹茶のクランブル。苦すぎない抹茶のお味がいちごやアールグレイとエルダーフラワーときれいにまとまってたよ☆ (5月下旬に販売終了予定） ドリンクセットはテオドール♡ 今回は綺麗でボリュームもあるのに両方食べられちゃうフワッと軽いパフェ。 お席は予約がオススメです♡ ご馳走様でした。