SLOPE（スロープ）

🚩上井草　slope 西武新宿線上井草駅南口から徒歩2分。 2人掛けテーブル5席とこじんまり。 桜チーズケーキ（700円） 2024年3月上旬から4月上旬ごろまで。 チーズケーキの下に桜あんの層、ボトムはタルト生地。 チーズケーキはチーズのまろやかな酸味にほんのりと塩気を感じられる。 桜あんの優しい甘さとチーズケーキの程よい塩気や酸味が一体化され、バランスがとれた味わい。 しっとりとしたチーズケーキにねっとりとした桜あん、ザクザクのタルトは食感の変化を楽しめる。 ボトムのタルトは全粒粉のようなザクザク感があり、ほろっと崩れていく。 桜の葉も練り込まれ、スコーン同様噛むたびに小麦の香ばしさや桜の風味を感じられる。 サイドのクリームは無糖のため、チーズケーキや桜の風味を損なわせない。 抹茶ロールケーキ（700円） 2024年3月限定 たっぷりと濃厚な抹茶ガナッシュクリームを包み込んだロールケーキ。サイドにはバニラアイス。 抹茶スポンジはしっとりとしているが、ぎっしりと密度が詰まった食感。 抹茶の香りが引き立ち、お抹茶を飲んでいるような程よい苦味を感じられ濃厚な味わい。 バニラアイスはミルクのコクを感じられ、ミルキーな甘さの中に抹茶のほろ苦さを感じられる。 詳細はプロフィールのURLからブログをチェック！ 📍住所:東京都杉並区上井草2-35-2 ⏰営業時間:10:00〜18:00 💤定休日:月曜日 🚞アクセス:西武新宿線上井草駅から徒歩2分 #東京#東京グルメ#東京カフェ#東京スイーツ#上井草#石神井#杉並#グルメ#カフェ#スイーツ#スコーン#いちご#抹茶#抹茶スイーツ#スロープ#SLOPE#カフェ巡り