やじま

＊ランチ握り：4,400円 並木橋通りの地下にある渋い町寿司！ 本来は予約して行くところだが今回は 運良く入れました！ 滞在時間が短いことで有名だが早食いの私でも 間に合わないレベルの早握りだった！ 滞在時間はわずか10分！ 早く食べないといけないルールはないらしいが 次から次へと提供される握り！笑 手際良く大将が握るお寿司は崩れるか崩れないか 絶妙な塩梅でビックリ！ これぞ職人技なのか？ 握っている時間は本当に1,2秒！ かなりふわふわだが粒立ちは良くお酢の塩梅もGood！ 口溶けの良いネタが多くシャリと混じり合う感じは 結構好み！ マグロの間にネギトロを入れたり等の ひと手間も気付かない速さ！ 手巻きはネギトロ、イクラ、梅しそと3種類！ 気付いたら握り10貫＋玉子＋巻物3種類を完食！ 店を出てなかなかのボリュームだったことに気付く！ こんなお寿司屋さんもあるんだ！って 思える貴重な経験でした！ やじま特製赤いボールペンももらいました！ お寿司屋さんグッズは純粋に嬉しい！