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本場イタリアの味わい、毎日変わる手打ちパスタの魅力
本場イタリアで約20年修行を積んだ笹川シェフが手掛ける洗練されたイタリアン料理を楽しめます。特に注目すべきは、約20年にわたり毎日手打ちされるパスタです。天候や湿度に応じて微妙に調整され、その日だけの特別な味わいが生まれます。同じ味には二度と出会えないというライブ感が、ボッテガでの食事の魅力の一つです。シェフの"食材と対話する"姿勢が生み出す絶品料理を、ぜひご堪能ください。
口コミ
おでかけ探検部
✔️BOTTEGA【広尾】 ずーっと行ってみたかったの♡ ◎完熟トマト、ブッラータチーズ、柑橘のサラダ ◎燻したメカジキと香草のカルパッチョ仕立て ◎牡蠣とからすみのタリオリーニ ◎白トリュフとフォンテチーズのタヤリン ◎蝦夷鹿のロースト いろいろな茸のクレマ 好みでしかなかった😻 全部美味しすぎる！ まず、ブラータチーズ美味しすぎる。 トマトがとてつもなく甘い🥹 パスタが最強に美味しい。 カラスミと牡蠣の組み合わせ最強。 そして白トリュフのタヤリン！！ 食べ終わりたくないくらい好み🤤 デザートはマスカルポーネとセミフレッド♡ 美味しすぎる、、 それぞれに合うデザートワインも添えて♡ ワインもとっても美味しくて！特に最初の白ワイン❣️ メニュー全制覇したい、また伺う🥰 @rorogourmet様、ご協力ありがとうございました！
投稿写真
基本情報
空間・設備
- 座席数
12席
- 個室
無
- 禁煙・喫煙
全席禁煙
- 駐車場
無
特徴・関連情報
- 利用シーン
ランチ 、ディナー 、個室 、高級 、高級ランチ 、個室ランチ 、個室ディナー 、カウンター席がある 、ワインがある 、禁煙
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