高砂

すだちがたーっぷり入った夏を感じるとっても美味しいおうどん♥️ 前々からずっと訪れてみたかった、ミシュランガイドに掲載された人気店の 手打ちうどん高砂さん✨ このすだちうどんはレアな裏メニューなんです✨ Instagram限定のメニューで、勿論メニューには載ってません 本来は予約しないといけないみたいなんですが、運が良かったのか私達は予約なしでダメ元で聞いても食べられました😆 (でも確実に食べたいなら予約した方が良いです) 「赤」と「白」の２種類のお出汁が選べるんです♥️ 赤はたまり醤油ベース 白は白醤油ベース 私は関西寄りの出身なので白を頼みました👍 まずうどん❗️手打ちならではの喉越しとツルツルの舌触りに程よい噛み応えの麺♥️ 個人的に太すぎず細すぎず、固すぎず柔らかすぎずのベストな食感でいくらでも食べられそう(笑) それにこの透き通った綺麗なお出汁か よく絡むー😋 お出汁全部飲めるよ(笑) そこに爽やかなすだちの酸味が混じって爽やかさ満点でした♥️ 私はこのすだち自体もムシャムシャ食べちゃいましたね(笑) 後は接客のお兄さんがニコニコでとってもほっこりしましたし、店主さんも心配りな発言をしっかりしてくださる素敵な方でもうこれから足繁く通いそうです👍 ※お店情報 ★アクセス…市営地下鉄築地口駅から徒歩五分くらい ★お値段…すだちうどんは1000円程 ★内観…テーブル席&座敷席あり ★雰囲気…子連れでも訪れやすいアットホームな居心地の良さ ★駐車場…お店の隣にあり