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うなぎ家 しば福や

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ＤＪゴン太

ＤＪゴン太

今一番お勧めのうなぎ屋さんと言う噂を聞いて予約をしました。 僕が特徴を感じたのは、皮下のゼラチンの「にゅるっと感」まで感じられる肉厚のうなぎでお魚としての素材感を大切に焼き上げているなぁと言うことです。 縞ほっけや鮭でも皮の裏側をスプーンでこそげ取るとゼラチン質で美味しいアレ！と言うとイメージできますかね。 皮はパリっと皮下にゅるっとです。 こう言う食感はサイズの大きい 肉厚うなぎだからなんじゃないかな。 この感覚、付知の親満以来な気がする しば福丼とひつまぶしを頼みましたが、ご飯の量を聞いてくれます。 たくさん食べたい人は大盛りにするのも良いし普通盛りだと「もう少し食べられる 」と感じると思うから、他の一品料理も頼んでも良いと思います。 肉厚で美味しかった。あっさりと食べれた。肝焼きも大きく、臭くなくとても良かった。

写真1枚目
写真2枚目
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写真4枚目
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基本情報

うなぎ家 しば福や

うなぎ

愛知県名古屋市西区那古野1-23-10

052-756-4829

アクセス

名古屋市営地下鉄桜通線 国際センター駅 2番出口より徒歩6分 名古屋市営地下鉄鶴舞線 丸の内駅 7番出口より徒歩8分

営業時間

昼 11:30 ～ 14:30(14:00) 夜 17:30 ～ 20:30(20:00)

定休日

毎週火曜日、第2・第4水曜日

予算

ランチ/4,000円~

ディナー/5,000円~

支払い方法

カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可

空間・設備

座席数

43席

個室

有

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

無

特徴・関連情報

利用シーン

ランチ 、ディナー 、個室 、高級 、テイクアウト 、ひとり 、高級ランチ 、ひとりランチ 、個室ランチ 、個室ディナー 、日曜営業あり 、座敷がある 、カウンター席がある 、日本酒がある 、ワインがある 、焼酎がある 、禁煙 、一軒家

公式サイト
http://shibafukuya.com

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