すずのや

青森県黒石市。ご当地名物のつゆ焼きそばが頂ける専門店「すずのや」。 雰囲気の良い町並み、中町こみせ通りにあります。 メニューは焼きそば系のみ。こちらのお店のものはシンプルで、お値段も安いです。 注文したのは黒石焼きそばに後からつゆをかけることで、焼きそばとつゆ焼きそばの２つの味が楽しめるという、化け焼きそば。 黄色い中華めんではなく、しっかりとコシのある平打めんの焼きそばもまたおいしく、つゆを入れる前の味も楽しめたのがとてもよかったです。 つゆ自体はあっさり出汁ですが、濃厚なソースが溶け出して濃ゆい味を生んでいました、この過程も含めて味わえる一品ですね。 #青森　#青森県　#黒石　#グルメ　#焼きそば