生姜醤油専門 我武者羅 幡ヶ谷本店（がむしゃら）

［#kgno1447］ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #東京 #幡ヶ谷 【生姜醤油専門 我武者羅 幡ヶ谷本店】 • 背脂生姜ラーメン 950円 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 『生姜が絶妙に効いた沁みる背脂生姜ラーメン』 渋谷区幡ヶ谷にある人気生姜ラーメン専門店。 幡ヶ谷駅から徒歩約5分の場所にある 「我武者羅」さんに行ってきました！ 今回は背脂生姜ラーメンを注文しました。 背脂生姜ラーメンは生姜を効かせ 背脂が浮かんだ生姜醤油スープに ストレートの細麺を合わせていて トッピングには豚チャーシューや おろし生姜、岩のり、メンマ、なると 青ねぎなどがトッピングされています！ スープは動物系の旨味と醤油のコク 生姜の風味がキリッと効いていて そこに背脂のマイルドなコクが合わさり こってり系や生姜が効き過ぎでもなく バランスが取れた絶妙な塩梅の味わいです！ 麺は細麺ですがしっかり弾力があり モチモチとした食感かつ滑らかな 麺肌でとても喉越しが良くスープと 良く合っていて堪らない美味しさです！ 豚チャーシューは柔らかくて美味しく 岩のりの風味がまた良かったです！ 卓上にはおろし生姜や生姜酢などが 置かれていて自分好みで楽しめます！ 途中でおろし生姜と生姜酢を足してみると お酢のさっぱりとした酸味が加わって より生姜感が強くなり美味しかったです！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ◆幡ヶ谷グルメのまとめ→ #kg幡ヶ谷編 ◆渋谷区グルメのまとめ→ #kg渋谷区編 ◆ラーメンのまとめ→ #kgラーメン編 #生姜醤油専門我武者羅 #我武者羅 #生姜醤油ラーメン #生姜ラーメン #背脂ラーメン #ラーメン #らーめん #生姜 #背脂 #麺スタグラム #麺活 #麺リフト #幡ヶ谷駅 #幡ヶ谷グルメ #渋谷区グルメ #グルメ #food #foodstagram #iphone13mini #kg2023年編