麺ハチイチ/81 NOODLE BAR

【店名】 麺ハチイチ #吉祥寺 吉祥寺駅から徒歩2分ほどの所にあるオシャレなラーメン屋さん✨ 『麺ハチイチ』さんに行ってまいりました👍 店内はコンクリートの壁と、メタリックなテーブルでクールな感じ😎 スタイリッシュで、ラーメン屋さんとは思えないオシャレさです🥰 コップに「81」とプリントがされていたり、至るとこからこだわりを感じられます😋 今回は「油そば 野菜･･･￥800」をいただきました！🙏 見た目はまんま二郎系！🤤 それでは…実食！✨ まずは麺🍜 中太麺で、ゴワッモチッて感じで素晴らしい😍 タレは醤油ベースで、やっぱり二郎系のお味💪 重めのガツンとまでは来ないけど、濃いめの味付けがGood！ これは油そばなのかな？笑 スープのない二郎系ラーメンって感じ🤔 ていうか、そこの違いってなんなんだろう🤨 まぁとても美味しかったので、なんでもOK‼️🤣 もちろん油そばということで、酢とラー油の味変も美味しかったです😘 ただ、酢でサッパリになってしまうので、追いニンニクをするのがオススメです😉 夜は『81 NOODLE BAR』としてラーメンをおつまみと〆で楽しめるお店に変わるみたい！😳 〆は分かるけど、おつまみってのは気になる👀✨ 今度は夜に行ってみようと思います！ 美味しかったです😊 ごちそうさまでしたっ！🙏🙏🙏 @musashino_gourmetさんからご紹介いただきました。ありがとうございます！