鮨旬美西川

各線名古屋駅より徒歩5分。新鮮かつ厳選された最高級の海産物を用いて、職人技の光る寿司を提供する名店。 　　 季節ごとに変わる多彩なメニューと、目の前で繰り広げられる職人の技が、五感を通じて特別な食体験ができます。 　　 ▼おまかせコース夜 22000円 ・梅の茶碗蒸し ・松茸入り北海道あん肝のパテ ・伊勢海老のお造り ・焼きのどぐろと蕪胡麻の腕 ・鮪とろの自家製みそカツ ・フルーツトマト ・車海老の握り塩とすだち ・蒸し車海老の握り ・松川カレイの昆布締め握り ・車海老の頭焼き ・鰯の味噌漬けといくらの季節の小丼 ・自家製干し椎茸 ・縞鯵の握り ・さわらたたき握り ・北寄貝の握り ・北寄貝の頭 ・岩もずく洋梨のドレッシング土佐酢ジュレ ・ボストン本マグロ漬け握り ・トロの焼き海苔ハサミ ・穴子握り ・ネギトロ巻き ・赤だし、たまご ・玄米茶のくずプリン 　　 まさに五感を刺激する贅沢な時間です。新鮮なネタの繊細な味わいと職人技の美しさに感動。サービスも細部まで行き届いており、心地よいひとときを楽しめました。 　　 助六をお土産に購入。帰宅後も美味しさが続き、質の高さがそのまま詰まっていて、大満足の一品でした。また購入したいです。