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sakur776
久々のガッルーラです。 まずは、 南知多のピンクグレープフルーツと岡崎のナスの白バルサミコあえの前菜 緑のタリオリーニ トマトと生ウニ トマトのガスパッチョの上にほうれん草を練り込んだパスタ、生ウニが上にタップリ いきなり、とーっても美味しい マスクメロンのガスパッチョとオマール海老、生ハムとその泡 生ハムから煮出した泡とのことです ワインが進みます スペシャリテのフォアグラマンゴー 鴨胸肉のレアを添えて これは何回食べても美味しいですね。甘口ワインと合わせます。 卵白のシャラテック 名古屋コーチンとジロール茸のビアンコラグー・セセリ・レバー・心臓のコラテッラ 白いミートソースのパスタです。 これは全く自分の引き出しにありませんでした、初めての味です。日本酒と合わせてみたい感じです。 豊橋産あいちかも 豊橋で生産している合鴨 ゴルゴンゾーラとモモのデザート ソムリエールのワインチョイスもなかなかのものでした
無
有
ランチ 、ディナー 、高級 、高級ランチ 、ワインがある 、カクテルがある 、禁煙 、貸切可
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