炭焼 金竜山（キンリュウサン）

何度も、牛タンのテイクアウトだけさせていただいていた憧れの名店【金竜山】さん。 奇跡が起きて、ついに登山が叶いました‼︎ しかも、クリスマス‼︎ありがとうございます‼︎ 2回転目のお時間、ワクワクしすぎて、この日卓を囲うみんな皆んなが早めに到着してしまう珍しい出来事。 お時間きっかりに入店案内があり、小上がり席とテーブル席に店員さんの指示で着席。 もちろん、満席！ オーダーしたのは、 ・上タン塩 ・中カルビ ・特上ロース ・赤身ロース ・特選レバー ・ハラミ ・ライス大(*1人のみ) ・シンシン炙り ・石焼ビビンパ いただいたもの ・チゲスープ ・牛すじ煮 噂の上タン塩はじめ、基本的にお肉のカットが大きくてびっくり。 下味もお肉そのもののお味や香りもしっかりしていて、気づけばタレって私、使わなかった！ 臭みの全くないレバーは、レバーが苦手な友人もここのは食べられる、美味しい！って♡ 赤身ロースはしっかり厚みもあるのに程よい柔らかさで、タレもしみしみ♡ 登山歴ある方々に薦められた中カルビや上ロースは3枚ずつだったのでジャンケン！..．と思ったら、皆さん真摯的な譲り合いで揉めることもなく。 2皿ずつ頼むには多くて...が、どれもおいしくて困る。 シンシンの炙りは2人前以上からのオーダーで、結果、お腹いっぱいになるほど。 ササッとレアめに焼いてからたまごダレにつけるとまた美味しいのだ... 途中でいただいたスープや牛すじがまた最高に美味しくて、サンタさんに会いに行った気分。 こんな幸せな焼肉屋さんに来ることができて、本当に嬉しかった！！ 言わずと知れた予約超困難店。 またいつか登山できる日が来ますように。 ご馳走様でした。

予約が半年後まで埋まっている名店。 ハラミがたぷたぷでとても美味しかった また行きたいが半年後の予定を決める甲斐性はわたしにはない