豚味

仕事の休憩中に利用しました。 中野新橋駅から歩いてすぐのところにあるラーメン屋さんです。 日曜日の14:00ごろにお邪魔しましたが先客1名、後客1名。 ピークタイムを過ぎた時間のためか店内は落ち着いていた印象です。 出入り口付近の食券機で味噌ラーメンと餃子の食券を購入し、カウンター席に着席。 麺の硬さを指定できたので今回は硬めで注文してみました。 食券を渡してから10分ほどで注文した味噌ラーメンと餃子が提供されました。 味噌ラーメンの麺は中太縮れ麺。 コクのある味噌スープがしっかり麺に絡みます。 硬さは僕好みの硬さで食感が良かったです。 チャーシューは脂が乗った甘みのあるチャーシューで、チャーシューの他にもメンマや卵も守られています。 ボリュームとしてはちょうど良く、マイルド系な味噌ラーメンでした。 餃子は咀嚼すると肉汁が出て、餡が思っていたよりもしっかり入っています。 味付けも文句なし。 ふらっと入ったお店ですがなかなか美味しくて驚きました。 ご馳走様でした。