翠香園 菓子部(スイコウエン)

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    翠香園の玉帯糕。 昭和元年創業で、横浜中華街の中でもかなり古い100年近い老舗で市場通りという小さな通りにあり、昔から地元の人に愛されてきた銘店です。中華料理店ですが、菓子部があって、食通の間で非常によく知られたお菓子が玉帯糕(ギョクタイコウ)です。 玉帯糕は「五目木の実」とも呼ばれ翠香園のオリジナル。くるみやアーモンドなど数種の木の実をヌガーのように練り上げ、歯ざわりのよいしっとりした生地で挟んであります。サクサクとした香ばしさと上品な甘みが美味で、一度食べたら忘れられなくなる味。 小さい頃から中華街のお菓子と言えばこの味でとても馴染み深いです。 #神奈川県 #横浜市 #中区 #山下町 #翠香園 #菓子部 #玉帯糕 #横浜中華街 #五目木の実

    投稿画像

基本情報

翠香園 菓子部(スイコウエン)

肉まん・中華まん、中華菓子

神奈川県横浜市中区山下町148

045-661-1266

支払い方法

カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可

空間・設備

個室

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

日曜営業あり 、禁煙

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