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ワイン一杯から、しっかりディナー、２次会まで、デートや記念日、グループでラウンジでも。様々なシーンで我が侭に使える、横浜下町の隠れ家ビストロ。厳選した肉や魚介、三浦野菜を中心に構成したエモーショナルな横浜創作料理と、日本ソムリエ協会認定のシェフが選び抜いたクオリティーワインのマリアージュを楽しんでいただく【ビストロノミー “ラトリエ1959” ヨコハマ】 またビストロノミーとは、美食を意味する「ガストロノミー」と「ビストロ」を掛け合わせたフランス語の造語で、気軽に横浜創作料理とクオリティーワインのマリアージュを楽しんでいただく空間を指します。。
おすすめポイント
落ち着いた雰囲気のオープンキッチン♪
当店ではオープンキッチンで創作する料理で、おもてなしする「しつらえ」を意味します！
素材の力を最大限引き出す備長炭火焼
高品質の備長炭を使い、肉質を見極めながらじっくり丁寧に火入れした料理はどれも香ばしく、素材の魅力が最大限発揮されたものに。プロの技術が垣間見える逸品。
日本ソムリエ協会認定のシェフ厳選ワイン
ソムリエの資格を持つシェフがセレクトした約300本のワインがセラーに並ぶ。徹底した温度管理により育まれる1杯で、料理との素敵なマリアージュを楽しみたい！！
メニュー
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基本情報
Bistronomie "L'ATELIER 1959" Yokohama（ビストロノミー・ラトリエ1959・ヨコハマ）
びすとろのみーらとりえ1959よこはま
ビストロ、イノベーティブ・フュージョン、ワインバー
神奈川県横浜市中区福富町2-15-2F
045-777-8819
- アクセス
ブルーライン 関内駅から294m JR根岸線 関内駅から465m JR京浜東北線 関内駅から465m ブルーライン 桜木町駅から488m ブルーライン 伊勢佐木長者町駅から502m 京急本線 日ノ出町駅から537m みなとみらい線 馬車道駅から604m JR根岸線 桜木町駅から640m JR京浜東北線 桜木町駅から640m
- 営業時間
＜迎春。【肉始め、2018】1月2日より＞ディナー 17:00～24:00（料理L.O.22:00、ドリンクL.O.23:00）ご来店のお問い合わせ--------------------------------045-777-8819--------------------------------日曜営業
- 定休日
不定休。
- 予約
予約不可
- 予算
ディナー/10,000円~
- 支払い方法
カード可 （VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可
空間・設備
- 個室
無
- 貸切
不可
- 駐車場
無
特徴・関連情報
- 利用シーン
誕生日 、記念日
- 公式SNS
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