移転 TSU・SHI・MI（ツシミ）

1日1組しか味わえないtsushimiの予約を獲得したので 行ってきたー♡日本で造られたワインのペアリング付き🥂♡ お店の雰囲気とシェフの奥様の素晴らしい接客に圧倒されつつ席に着きました✨ お目当てはお写真1枚目のお料理💓 ここに乗っているひとつひとつの食材 を全て違う工程で調理しているんだとか(´･_･`)すごい 時々シェフも登場してお料理の説明をしてくださいました！お肉やお魚も登場するけれど、あくまでお野菜の引き立て役だそうです！お野菜メインのコースは生まれて初めてでした🥦🍆🍅✨ 野菜はもともと大好きだけど、幅広いメニュー展開に加えこんなにも美味しく調理できるんだなあと驚きました🥲 ワイン美味しくてスイスイ飲んでいたら お酒お強いんですね！と言われた🥺 日本の有名なワインチェックしたい！ 量が多いので女性は厳しいかもしれないですと先にお伝えいただいたのですが、 かなり満腹でした✨お心遣いが素晴らしいシェフだと感じました！ 1月いっぱいで閉店し、山梨県にて改めて再開されるそうです！ 1日1組限定という贅沢すぎる空間を東京の店舗で最後味わえたことが幸せすぎました！🤤♡ また山梨に旅行した際にも伺いたいです💕 ___________________ @oichigohan様からご紹介いただきました！ ありがとうございます😊