ドンブラボー（Don Bravo）

〜国領の奇跡？いや、国領の宝だろ〜 ⁡ ⁡ 皆さん。こんにちは✨ZMAです🙏。さて、今回は皆様ご存知の国領にある「ドンブラボー」さんにお邪魔します🖐🏼。 ⁡ ⁡ 通って2年目となる国領という都心から離れたイタリアンを行く価値が本当にあるのか？？と感じる方も多いと思いますが、気づいたら1年経ち今も尚、ZMAは来店するようになってました☺️☆ ⁡ ⁡ ★コース¥10000〜 ではではア　Let's ラ Go❗️ ⁡ ★ミネストローネ 野菜の出汁のみで作ったスープ。 肌寒い季節の最初にはピッタリです♪ ⁡ ★柿 柿、下には生ハム等で作ったフィンガーフード 柿のほのかな甘さと下の溶け具合が🤤。。 ⁡ これ、10個は欲しい笑笑🤣 ⁡ ★カルボナーラ 山利のシラスを使ったカルボナーラ。 前よりも優しい塩加減ですね☺️。 ⁡ ★栗 魚のサバと栗🌰。意外な組み合わせですが 1年前の秋のメニュー。サバの香ばしい風味と 繊細な栗が不思議と手を組むんですよ☺️ ⁡ ★蛸 タコのサラダ ★牡蠣 牡蠣のソテー。上はおかひじき。 山の物と海のものが一体となった一皿です。 下のソースと牡蠣の火加減がまた😋✨ ⁡ ⁡ そういえばシェフ。 今年はジャパンタイムズ主催の "Destination Restaurants 2022" 「訪れるべきレストラン10店」に選ばれたそうで 👏👏👏おめでとうございます👏👏👏 ⁡ ⁡ 日々の努力と結果が奇跡ではなく 実力として認められたんでしょうね🥲。 ⁡ ★ディアボラ 某イタレスでもある鶏肉のディアボラ😊 こちらはサラダと一緒に来ますが、鶏肉に ピリッとした唐辛子と薄いパン粉の香ばしさが クラシックな料理を持ち上げますね🌟 ⁡ ⁡ ★ピザ さぁ❗️代名詞！ピザの出番ですね☆ 今回はマルゲリータ/キノコ、生ハムです（╹◡╹） ⁡ しかも一番大きいLサイズ❣️1人でもこの大きさが選べますよ〜"(∩>ω<∩)"グヘヘΣ(|||▽||| ) これぜ〜〜んぶZMAのものwww ⁡ ではマルゲからアンムッ❗️。。੯ू❛ัू ໒꒱ 相変わらずミルキーで生地の軽いこと軽いこと♪ ⁡ では次にキノコを、、（wㅇㅁㅇw）。。 キノコの食感、生ハムの塩味、白トリュフの 香りが口に一気に押し寄せて(・o・)。 ⁡#ピザ #ピッツァ #東京ピッツァ #窯焼きピザ #関東のピザ