GINGER GRASS modern thai vietnamese

新宿駅南口から徒歩5分 2018年7月リゴレットを運営するHUGEの新業態。 タイ料理とベトナム料理をベースに素材やスパイス、製法にこだわった本場の味を楽しめるジンジャーグラスがオープン。 テラスに流れる水が見えると、アジアのリゾートホテルを彷彿とさせるスタイリッシュで落ち着いたファサードを抜け店内へ。 天井が高く奥行きもあり、一面ガラス張りで広々としており、アーティストKarinaによって描かれた植物や象、キリンなどの壁画には圧巻。 南国の雰囲気たっぷりのエスニックレストランは、カウンター席からボックス席、テラス席、個室があります。 実は既に数十回と訪問しており、毎回ランチタイムに伺っています。 こちらのお店を知ったのは同系列店の渋谷にある「DADAI」に行った際に、母が大変気に入り、もっと近くにないかと探して「GINGER GRASS」を知りました。 そしてランチタイムに決まって頼むのは、お得なこちらのコース。 ・ジンジャーグラス　ランチコース 〜前菜〜 その都度、旬なものが使われる前菜は、野菜たっぷりの生春巻き、サラダなどボリューム満点。 〜スープ〜 この日は、大好きなターメリックとポークのスープ。このスープが美味しくて自宅で真似してみたけど、なかなか出せる味じゃないですね。 〜選べるメイン〜 ・コムアンフー 季節限定のコムアンフーもありますよ。 野菜とハーブをたっぷり使ったヘルシーでボリューム満点のベトナム風混ぜご飯。 このコムアンフーが美味しくてジンジャーグラスに通う気っかけになりました。 ・タイ焼きそばパッタイ 海老や貝柱、イカや野菜がたっぷり入ったパッタイは味も本格的。もっちり平打ち米麺と甘酸っぱいソースの焼きそばがクセになる味！ 〜デザート〜 +300円でマンゴープリンやチーズケーキ、チュロスなどに変更。 ココナッツアイスとマンゴープリンは濃厚過ぎてムースのよう。 〜ドリンク〜 アイスジンジャーグラスティー(フリードリンク) ニ種がフリードリンクになります。 そして2023年。私の誕生日を今年は大好きなGINGER GRASSで親戚、家族と過ごしました☆ 化学調味料無添加で安心安全のエスニック料理を楽しむと不思議と胃が楽なのか胃もたれもしません。 タイ料理と、ベトナム料理のいいとこ取りをした、大人のためのアジアンレストラン。