きょうや

福井駅からくるまで10分強の幹線道路裏の住宅街にひっそりとあるお蕎麦専門店です。受付はタブレットに電話番号を入力すると、順番が来たら呼ばれるシステムです。週末の正午ちょうどにうかがうと3組待ちでしたが、15分も待たずに席に通されました。観光で福井に来たので、せっかくなら本場のおろしそばを…と思い、しぼりを注文しました。大根おろしの絞り汁の辛味が特徴的と書かれていましたが、実際に食べると辛いの何の！あまりに辛くて、食べる手を止めてしまいました。痛い？痺れる？鼻に抜ける？何とも言えない強烈な辛味で、目が覚めるような味わいでした。しかし、道中で何回かおろし蕎麦を食べましたが、正直言って全く印象に残らなかったので、こちらのおろしそばは一生忘れられない衝撃的なお蕎麦だったと言えます。それでこそ旅！思い出に残る旅中の良い食に出会うことができました。

●石うす挽き手うちそば処 きょうや(福井県福井市) ・つけとろそば…1000円 ・天ぷら盛合せ…1000円 ・穴子の天ぷら…700円 久し振りにお邪魔しました😊 鴨そばをーと思ったら冷やし鴨そばが終わったばかりで天然穴子の天そばが出ていました✨ 穴子は単品で天ぷらを注文。 穴子の大きさと厚みにビックリしました‼️😆✨ フワフワで美味しい～😆✨ お塩でいただきました🎶 ２人で１つ注文で十分なぐらい堪能できてました✨😊✨ 天ぷらの盛合せもカリッと揚がって美味しかったです✨ こちらは天つゆでいただきました🎶 お蕎麦は大盛りじゃないのにしっかり盛られていて細いのにしっかり歯応えがあって美味しかったです🎶 大満足なランチをいただきました✨😆✨ どれも美味しかったです✨ ごちそうさまでした✨😊✨ @nonbiri087 様、ご協力ありがとうございます😊