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やまし田（神田やまし田）

4.01
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神田・秋葉原・御茶ノ水/牛タン

5,001円~

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新感覚、茹で牛タン。わさびで一味違う体験

新しい牛タン料理「ゆでたん」をご紹介します。通常の焼き牛タンとは違い、塩、こしょうで下味をつけた後に茹でることで、柔らかな食感を楽しめます。お店がおすすめする食べ方は、わさびをたっぷりと塗り、牛タンを折りたたんでいただくスタイル。この独自の食べ方により、牛タンの新たな美味しさを発見できるでしょう。お肉本来の味わいを堪能できる一皿です。

レビュー

  • 55kazu

    55kazu

    神田 淡路町にある牛タン料理のやまし田。 神田駅から淡路町に向かって歩いた路地裏にあります。 牛タン好きなら一度は行くべきお店だと思います。 ただ喫煙可能なので、タバコが嫌いな方はちょっと嫌かもしれませんが、煙くなるような感じにはなりません。 料理はやっぱり牛タンをいろんな食べ方で楽しむのが良いです。 まずは刺しから、タン元の部分でとろけるような柔らかさでとても美味しいです。 塩たんは余分な水分が抜けて旨味が濃くなったたん刺しという感じでこれも良い感じ。 他のお店で食べた茹でたんとは柔らかいだけでなく比べ物にならないほど旨味があって美味しい。 苦手意識がありましたが逆にすきになりました。 茹でたんはおかわりしました。 焼きたんはちょうど火が中まで入ったタイミングで柔らかさと香ばしさがあり、表面はカリッとしてて絶妙でした。 量もあって価格も安くとても使いやすいお店です。 この価格の牛タン専門店の中でもトップクラスだと思います。 神田やまし田 〒101-0041 東京都千代田区神田須田町1-14-9 千昌ビル1F #美味い牛タン #色々な牛タン #神田

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基本情報

やまし田（神田やまし田）

牛タン

東京都千代田区神田須田町1丁目14-9 千昌ビル 1F

03-3253-1128

アクセス

地下鉄銀座線神田駅6番出口より徒歩2分地下鉄新宿線小川町駅Ａ１番出口より徒歩3分ＪＲ山手線神田駅北口より徒歩5分

営業時間

月～金、祝前日: 17:00～21:30 （料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:30）土: 17:00～20:00 （料理L.O. 19:00 ドリンクL.O. 19:00）

定休日

日、祝日

予算

ディナー/5,001円~

支払い方法

カード可 （AMEX、JCB） 電子マネー不可

空間・設備

座席数

25席

個室

無

禁煙・喫煙

全席喫煙可

駐車場

無

特徴・関連情報

利用シーン

ディナー 、カウンター席がある 、日本酒がある 、焼酎がある 、喫煙可

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