神戸屋

新宿にある焼肉屋の神戸屋。 30年以上の歴史を誇る老舗として、その確かな味と品質で多くのファンに愛されてきました。 特に美味しかったのが、焼き肉ではないですが、赤身の冷製。 特製ダレに使ったサッと表面だけ湯がいて冷やしたような一品でしたが、この赤身も厚みがしっかりとあり食べ応えもあって、タレと合わさることで肉の旨味を増してかなり気に入りました。 黒毛和牛のタン塩や和牛ハラミはまずまず。 しっかりと脂が乗ってましたが、あまり特徴ある旨味は感じませんでした。 カルビは、柔らかくジューシーな食感で美味しい。 タレが美味しいです。 厚切りレバーは臭みがなくプリッとした食感が楽しめる一品。 甘さは少し弱いか。 神戸屋は肉も美味しいが、タレが美味しい。 王道のカルビやロース、赤身の冷製などと一緒にごはんを口にかきこむのが良いお店と感じました。 神戸屋 東京都新宿区新宿2-15-28 丸正ビル２Ｆ #赤身の冷製旨し #普通のカルビ旨し #新宿御苑

新宿御苑の焼肉神戸屋さんへ 駅から比較的すぐの黒毛和牛がリーズナブルに美味しくいただけるお店です 予約をしていた全11品6,500円の厳選コースと 飲み放題をお願いしました 生ビールはプレミアム達人店と言うことで CMにでてくるようなパーフェクトな泡と温度で提供されます キムチ盛り合わせにナムル盛り 甘いドレッシングのサラダ ボリュームもあり箸休めにも最高ですよ 肉がやってきました 上たん塩です さすが上タン塩 霜降り具合が素晴らしい！ それでも食感も良くてこれから出てくるお肉にも期待大です 次はお肉だけど刺身です 赤身がとっても美しくてこれ絶対美味しいと 一眼でわかります 贅沢な旨味が溢れる逸品 店員さんは一番好きだと仰ってました おススメ通りの美味しさ！ さっと湯引いてあり甘味が魅力的なお肉 添えられた大根おろしがさらに 旨味を引き立ててくれています そしてまた焼肉！ 赤身もも 牛ほほ 柔らかな中にそれぞれの特徴がしっかり味わえるお肉です チヂミ 以前韓国料理教室でNHKなどメディアにも ご出演の先生にチヂミを教わって美味しさに びっくりしたのですが その時のことを思い出した本格的な美味しいチヂミ たれも唸る美味しさ 手切りサーロインステーキ（卵つき）¥1,200. コースにこれが入っているからこちらにする人が多い との事 こんな立派なサーロイン やみつきになりますよ 返すときに音を立てて火があがるライブ感も 焼肉の醍醐味を感じられて良き 溶き卵につけて焼きすきに モーレツに美味しくて幸せ これで1,200円だからこのコースはかなりお得だと 思いますよ 上ローズ ザブトン 濃い旨味の味付き焼肉 サシもとっても綺麗です チヂミを美味しくいただいていると 今度は石焼きビビンバ ボリュームたっぷり！ 混ぜておこげを作ってくれます 美味しそうな色と香り 牛骨のわかめスープ 丁寧に出汁をとっているのが一口目でわかります アルコールも美味しくてすすんでいたので このタイミングでの染み入る暖かさもいいですね 最初から最後までパーフェクトに美味しい焼肉でした これで¥6,500-はかなりリーズナブルだと思いました