MakiMatsumura
2023/06/30
aumo私が東京で1番好きなネパールのダルバートを出してくれるお店です。10年近く前に初めて来店したときに衝撃を受けて、それ以来ちょくちょく通っています。ネパールの定食スタイルで提供されるカレーで、ご飯に豆のダルカレー、チキンやラムなどのお肉のカレー、野菜をスパイスで炒めににしたカレー、酸味と旨みのある辛味ペーストのアチャール、おつけもの、パリパリのパパド半枚がワンプレートに乗っています。以前はパパド 丸々1枚だったし、おつけものももう少し量が多かったのですが、価格据え置きのためにサイズダウンした印象です。また、ご飯もダルカレーもおかわり無料でしたが、ご飯は大盛りが無料になりました。減った事は変わらず、濃厚でとろみのある豆のカレーが、すべてのカレーを包み込んでくれて、時々アチャールを加えて、変化をつけるといくらでも食べることができます。変化はしたものの、今のところまだ東京ナンバーワンダルバートです。
［所在地］ 東京都渋谷区桜丘町30-18 メイサ南平台 １Ｆ ※セルリアンタワー東急ホテルの裏あたり ［最寄り駅］ JR山手線線渋谷駅→徒歩6分程 ［営業時間］ 11:30～15:00(L.O.14:40) 18:00～23:00(L.O.22:30) ※定休日 土曜日、日曜日、祝日 店内はそんなに広くはなく雑多なのかと思いきや、綺麗に整えられた空間。 ネパールの絵画や調度品や本が所狭しと飾られており、照明までもがネパールの民芸品で海外感を醸し出している。 BGMもネパール民謡？！ っぽいのがかかっていて、これまたネパール旅行に来ているかの様な錯覚に陥ってしまうほどに素敵な空間に仕上げられています。 ついでにスタッフさんも、気さくなネパール人の方です。 ［本日のオーダー］ ◆MOMO モモ 6pcs ¥900- →ネパール風蒸し餃子、チキンとポークの挽肉をスパイスであえた餡が入ってます。ゴマとトマトの香りの効いたオリジナルソースで。 ◆ダルバートノンベジ ラム ¥2,350- →ダルスープ、ご飯、タルカリ、お肉のカレー、アツァール3種類、サグ、パパド ◆ネパールビール(ネパールアイス) ¥880- → ヒマラヤ水脈の地下水を使用したネパールのビール。 フルーティーで軽い口当たりの飲みやすいビールです。 【こちらのお店のイチオシ「ダルバート」とは？】 ダル（豆のスープ）+パート(ご飯）日本で例えればご飯とお味噌汁。 ダルパートを基本にタルカリ（野菜のスパイス煮込み）、 マス（肉のカレー）、アツアール（漬物、酸味ペースト）、これらがワンプレートに盛られたネパールの定食です。 ※お店のメニュー説明より抜粋 さてさて、ネパール語だらけでサッパリ良く分からないかもですが、、、w 端的に言えば、ご飯の周りの食材達を混ぜればわかるその美味しさ！！そんな感じなんです。 それぞれの具材は、兎に角優しい味わいで決して辛くはなくて、スパイス香が際立ってます。 それを単品毎に口に運ぶも良し。 混ぜると複雑なエキゾチックな味わいになるので、まぜまぜがオススメです！！ ラムカレーも全く持って、特有の香りもうまく抑えられていて誰でも食べれる味わいで絶品ですよ☆ 今日はネパール料理初体験でしたが、あ、ネパール好きかも！！って思える程で大満足でございました☆