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中華蕎麦うゑず（チュウカソバウエズ）

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    「中華蕎麦とみ田」にて修行された一番弟子の上江州店主のお店「中華蕎麦 うゑず」 行列の出来る店で山梨では有名でしたが今は予約制だそうです 予約がやっと取れたらしく旦那が行って来ました 24時間以上煮込む濃厚な豚骨魚介スープと数種類の小麦をブレンドした自家製麺 ほとんどの人がつけ麺を頼むらしいです 旦那はなぜか中華そば？ それにしても見ただけでも濃厚そうなスープです 麺も太いですね 中毒性がある味だとか 食べたらまた食べたくなるって感じ 機会があったら私も行ってみたいなと思います

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    take.a

    山梨でチョー有名なラーメン屋さん 中華蕎麦うゑずさんの３人前セットを 自宅に届けてくれるチラシが 新聞広告に入っていました (うゑさんの３人前セットは 道の駅などでも販売されてますね) うゑずさんのラーメンは２回程食べましたが スープがかなり濃厚で豚骨魚介のスープです🤣👍 うゑずさんは、千葉県で有名な 中華そばとみ田さんの お弟子さんがオープンしたラーメン屋さんです いつも行列が出来てましたけど　コロナ禍により 時間制の予約になりましたね うえずさんのチラシの裏側は これも山梨で有名な笛吹の庄の にんにくトマトら〜油です。 まだ私は食べてないですけど 美味しいと評判です💯👌 #タカちゃんの日常

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基本情報

中華蕎麦うゑず（チュウカソバウエズ）

チュウカソバウヱズ（チュウカソバウエズ）

ラーメン、つけ麺

山梨県中巨摩郡昭和町清水新居59-1 サンシャイン平岩 103

055-287-8894

予算

ディナー/1,000円~

支払い方法

カード不可 電子マネー不可

空間・設備

座席数

12席

個室

無

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

有

特徴・関連情報

利用シーン

ランチ 、ディナー 、リーズナブル 、カウンター席がある 、禁煙

公式サイト
https://sites.google.com/view/uezu-sub/%E3%83%9B%E3%83%BC%E3%83%A0
公式SNS
XInstagram

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