つけ麺 花みずき

＊ベジポタ胚芽つけ麺：850円 吉祥寺にある元祖ペジポタつけ麺の「えん寺」系列！ 池袋や中野にも系列店がある人気店！ 鶏白湯ラーメンや海老つけ麺もあったが 迷わず券売機左上のペジポタつけ麺を注文！ えん寺と同様にスクエアの胚芽麺！ 小麦の栄養素がたっぷり詰まった胚芽で麺も 良い感じに日焼けしております！ とは言いつつも小麦の風味はそんなに強くない！ コシの強いうどんのようなしっかりもっちりタイプ！ スープはペジポタのわりにペジタブル感はあんまり… 豚骨と魚介の強さに野菜が負けている感じかなー 極太麺にガツンと濃厚なスープは合っているんだが コンセプトがブレていて勿体ない！ つけ麺としての完成度は決して低くないんだが ベジポタ？名前負けしてる感じがした！ こうなるとエビつけ麺とかどれくらいエビなのか！？ って気になってしまったので野方に行った時は 試してみようと思う！ と言っても野方に行く用事がこの先あるのかな… 土日は22時、平日は23時まで！ 意外と遅くまでやっていて有難いですね！