焼肉ホルモン 龍の巣 新宿三丁目

仕事終わりに飲み会で利用しました。 新宿三丁目の飲み屋街の中にある路面店の焼肉屋さんです。 以前から気になっていましたが、ようやく利用することができました。 店内は多くのお客さんで賑わっていてカウンター席もテーブル席も満席。 念の為事前に予約して訪問しましたが予約して正解でした。 テーブル席に案内してもらい、とりあえず生ビールで乾杯。 混み合っていた為か生ビールはぬるく、提供もやや遅めでしたが、そこそこ美味しくいただけました。 お通しとして提供された千切りキャベツは胡麻ドレッシングで食べるミニサラダのようなもので、こちらは胡麻ドレッシングが僕好みの香ばしさで美味しくいただけました。 おつまみとして注文したキムチはやや辛さは抑えられていて、食べやすくてお酒との相性も抜群。 ホルモンや赤身を中心に色々なお肉も注文。 焼き台は雰囲気ある炭火焼き台で、香りが良く食欲が増します。 取り扱っているのが山形牛とのことで、それなりに値段はしましたが、やはり美味しかったです。 肉肉しさが強く、ホルモンは脂が甘い。 タンは旨味が強くて厚切りなのがかなり嬉しい！ 料理に関してはなかなか満足できましたが、接客やサービス、雰囲気については普通でした。 ご馳走様でした。