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あんよ
オープンしてまだ2ヶ月半。 日本大通りに出来た隠れ家焼き鳥屋さん【田】さんへ。 お店は横並びのカウンター8席のみ。 前の時間まで満席だったから、遅めの時間で。 メニューはおまかせコース¥5500の一本勝負! テープルには一味と粉山椒、塩など。 まずは、 ・大根おろし ・お漬物 が提供され、すぐに串にうつる。 まずは塩から ・はつ ・砂肝 ・ヤゲン軟骨 ・ささみ そして、野菜串 ・サツマイモ また焼き鳥に戻り、 ・せせり ここで、タレ ・かしわ ・エリンギ(アレルギー出るため友人へ) →代替~オクラ 塩に戻り、 ・手羽先 ・ソリレス たれ ・つくね ・手羽元 〆のお食事 ⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆ はつはぷりっぷり 砂肝はかたすぎず ヤゲン軟骨、と食感を楽しむ ささみはふわっふわ! サツマイモはほくほく せせりはお店の食べログを見て魅かれた1本。 噛むとさらに旨味がじゅわっ♡ タレのかしわはめちゃくちゃジューシー 次の野菜串は本来はエリンギだったよう おまかせコースの場合、念の為アレルギーは訪問時にもう一度伝えた方がいいね、二度手間かけさせてしまってごめんなさい(>_<) 手羽は皮はパリッと、身からはじゅわっと肉汁があふれる ソリレスはぶりんぶりん!! 終盤に向かうにつれ、好きな部位が出てくるのは嬉しい♡ つくねにはキンカンつき♡ 手羽元は繊維も感じつつ、程よい弾力で脂はなく食べ疲れなし。 〆は雑炊、そぼろ丼、カレーから選べる★ 私はカレー、わんぱくな友人は全部(笑) テーブルには原了郭の一味、粉山椒があったけれど、原了郭といえば!の黒七味もあると良かったなぁ。 それにしてもこのお値段でここまで楽しめるなら予約が取れるうちに来ておくべきお店。 ご馳走様でした。
8席
無
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