焼肉たぬき

幡ヶ谷駅からすぐ、深夜までやっている焼肉屋さんが先日Open。そこは【焼肉たぬき】さん。 店内はほとんどが区切られたテーブル席。 椅子の中に荷物が入るから煙が気になる人にも嬉しい。 遅めの時間に入ってみたけれど、結構なにぎわい！ コースや300gあるというお得な盛り合わせも迷ったけれど、アラカルトでオーダーすることに。 ・塩タン(上)¥2200 ・炙り塩ユッケ¥1200 ・上レバー(加熱用)¥1000 ・サガリ¥2400 ・ハラミ¥2600 ・上ロース¥2000 ・烏龍茶¥400 ・コーン茶¥400 塩タンは違う個体2種での食べ比べ。 炙り塩ユッケはお酒にもあう味付け。 上レバーはごま油につけながら焼き上げる。 臭みもなくてうまうま。 サガリはタレに、 ハラミは塩にしたよ！ サガリもハラミも見るからにいい感じ( *´艸`) タレにつかっていてもお肉そのものの味がしっかりわかる。 タレだから焦がさないよう何度も返しながら。 ここのサガリ好き！ ハラミもジューシー、塩ダレでお肉の香りも強く、味も際立つ。 上ロースは塩胡椒、そして少しのタレが上にのって提供されるスタイル。 サシが立派、私にはちょっとだけ脂がヘビー(￣▽￣;) そして店内ホワイトボードにあるモバイルメニューにないスタッフさんに直接オーダーしたのは ・テール焼き¥1500 モバイルメニューにない当日のおすすめがホワイトボードにあるから要チェック！ テールはコラーゲンたっぷり&かつ牛の味濃いめでコクあり。 ニンニク+甘醤油で！ 最後に〆はなかなか珍しい焼肉屋さんの ・スリランカカレー¥1000 とろとろのモツに、本格的なスパイスが鼻を抜ける。これ、専門店の味なんだが！ ツラミを迷ったのだけど、刺しじゃないからなぁ...とやめたけれど、好みの食べ方や部位などメニューに無いものは相談も可能らしく、あれば出して下さるとのこと。 ちなみに、お得なコースは¥5500+飲み放題¥2000で、食べて欲しいメニューの凝縮らしい。 ただ、私たちはキムチやナムル、スープとかは不要なのでやっぱりアラカルトかなぁ... 1皿は基本4枚あるから4人で来たら色んな種類が食べられていいかもしれない。 今回手を出さなかった豚も相当美味しいらしいからまた行きたい♡ ご馳走様でした。